【摘 要】
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9月7-8日,中国食品科学技术学会主办的“第十五届中国方便食品大会暨方便食品与冷链设备展”在北京举办,此次大会成为行业面对困境,科学家与企业家的一次大规模集结.大会发出
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9月7-8日,中国食品科学技术学会主办的“第十五届中国方便食品大会暨方便食品与冷链设备展”在北京举办,此次大会成为行业面对困境,科学家与企业家的一次大规模集结.大会发出强音:方便食品行业在坚守、创新与价值提升中转型.中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国,中国食品科学技术学会理事长孟素荷,中国农业大学rn食品科学与营养工程学院院长胡小松等多位专家在大会报告中深入阐释此观点,增强了行业和消费的信心.
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