【摘 要】
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<正>《中庸》里说:"人莫不饮食也,鲜能知味也。"【注文1】人都要吃,但能吃不代表喜欢吃,喜欢吃不代表会吃。从一枚吃货升级成美食家需要天生的禀赋和长时间的修炼。《中庸》
【基金项目】
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江苏省社会科学基金基地项目“新时代文艺传播:江苏文艺原创力与影响力提升研究”(17JDB013)的阶段性成果
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<正>《中庸》里说:"人莫不饮食也,鲜能知味也。"【注文1】人都要吃,但能吃不代表喜欢吃,喜欢吃不代表会吃。从一枚吃货升级成美食家需要天生的禀赋和长时间的修炼。《中庸》里头这句话的"饮食"二字,也可用"生活"替换。饮食除了不渴、不饥之外,还要有察觉,生活亦然。作家潘向黎的散文里便处处闪现着此种觉察之光芒:无论对诗词、香茗、花草、自然风光,抑或人情世故,她都能品咂出其中的滋味,并用清朗雅致的文字将这滋味传达出来,让人感受到荡荡乾坤里的光明与喜气
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