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珍菌鲫鱼糕 原料：鲫鱼1条（约200克）琼脂60克香菇20克灰树花20克竹荪20克牛肝菌20克蘑菇20克盐8克味精l克鸡精2克白糖15克料酒10克姜片、葱节各少许
初冬风味菜（2）
【摘 要】
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珍菌鲫鱼糕 原料：鲫鱼1条（约200克）琼脂60克香菇20克灰树花20克竹荪20克牛肝菌20克蘑菇20克盐8克味精l克鸡精2克白糖15克料酒10克姜片、葱节各少许
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2009年11期
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