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湖北宜昌绿茶的加工能源主要有煤、电。研究采用了原子吸收法对湖北宜昌绿茶的含铅量进行分析，结果表明，在茶叶鲜叶铅含量无明显差异的情况下，以煤作为能源加工的绿茶铅质量分数为（1．67±0．05）mg·kg^-1；以电作为能源加工的绿茶铅质量分数为（1．08±0．04）mg·kg^-1。
湖北宜昌两种能源加工方式下绿茶铅含量研究
【摘 要】
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湖北宜昌绿茶的加工能源主要有煤、电。研究采用了原子吸收法对湖北宜昌绿茶的含铅量进行分析，结果表明，在茶叶鲜叶铅含量无明显差异的情况下，以煤作为能源加工的绿茶铅质量分数
【机 构】
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三峡大学生物与制药学院
【出 处】
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广东微量元素科学
【发表日期】
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2015年12期
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