【摘 要】
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采用0.15 mol/L HNO3为提取剂,90℃热浸提大米样品2.5 h,Hamilton PRP-X100阴离子交换柱(250 mm×4.1 mm,10μm)分离,高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱(HPLC-ICP-MS)分析检
【机 构】
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北京市疾病预防控制中心,北京化工大学理学院,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,
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采用0.15 mol/L HNO3为提取剂,90℃热浸提大米样品2.5 h,Hamilton PRP-X100阴离子交换柱(250 mm×4.1 mm,10μm)分离,高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱(HPLC-ICP-MS)分析检测大米中砷形态化合物。结果表明:大米中4种砷形态化合物(AsⅢ、AsⅤ、DMAⅤ、MMAⅤ)的检出限在0.06～0.08μg/L之间,加标回收率为73.7%～118.2%,RSD均小于6%,方法适用于大米中砷形态化合物的分析测定。
The samples were hot-digested with 0.15 mol / L HNO3 and hot-digested at 90 ℃ for 2.5 h, separated on a Hamilton PRP-X100 anion exchange column (250 mm × 4.1 mm, 10 μm) and identified by high performance liquid chromatography-inductively coupled plasma mass spectrometry -ICP-MS) analysis of arsenic compounds in rice. The results showed that the detection limits of As Ⅲ, AsⅤ, DMAⅤ and MMAⅤ in rice ranged from 0.06 to 0.08 μg / L with recoveries of 73.7% -118.2% and RSDs less than 6% The method is suitable for the determination of arsenic compounds in rice.
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