【摘 要】
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有关专家称,种植和开发淮山药及其系列产品,市场需求量大,行情好,是当前及今后几年调整农业产品结构,发展高效农业,加快农民脱贫致富的一条重要渠道.据有关医药专家介绍,淮山
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有关专家称,种植和开发淮山药及其系列产品,市场需求量大,行情好,是当前及今后几年调整农业产品结构,发展高效农业,加快农民脱贫致富的一条重要渠道.据有关医药专家介绍,淮山药是一种菜药兼用的滋补保健佳蔬,高糖无脂肪,富含淀粉、多种维生素,具有预防心血管、改善血液循环等作用.种植淮山药不分地区、气候,管理简便易行,每667平方米产量2000～3000公斤,产值4000～5000元左右,耐贮耐运,产品走俏国内外市场.业内人士称,开发淮山药势在必行,要加大开发系列产品力度,形成规模,实行产业化经营,创造最佳效益.
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