目的:探讨模拟进食动作训练对上肢运动功能和日常生活活动能力的影响,为脑卒中偏瘫患者提供经济、有效、易行的康复护理方法。方法:根据纳入和排除标准,选取符合条件的脑卒中患者60例,采用随机数字表法分为试验组和对照组各30例。对照组进行常规治疗和康复护理,试验组在此基础上进行偏瘫侧上肢模拟进食动作训练,每天成功完成上述动作50次,干预3个月。分别于试验前、试验1个月后、试验3个月后观察2组偏瘫侧上肢功能、日常生活活动能力、神经功能缺损的变化情况。结果:试验1个月及试验3个月后2组上肢FMA评分、Barthel指数组间比较差异具有统计学意义(P<0.01),神经功能缺损评分组间比较差异无统计学意义(P>0.05)。结论:模拟进食动作训练可以改善脑卒中患者偏瘫侧上肢的运动功能,并且对提高脑卒中偏瘫患者生活活动能力具有一定促进作用,效果优于对照组。