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本文详细介绍了啤酒厂啤酒糖化过程控制系统的设计说明、硬件配置、软件结构，以及施工中所要注意的问题，用小型集散系统代替常规的仪表系统是我国啤酒厂糖化生产技术改进的重要方面，通过小型集散系统的应用，我们可以对啤酒糖化过程实旌先进控制技术，这对提高产品质量，降低产品成本，减轻工人劳动强度都有很好的效果。