【摘 要】
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<正> 白背木耳有“木头上的海蜇皮”之称,不仅富含营养,而且有保健功能,更随世界上流行黑色食品而倍受青睐。本文主要介绍自背木耳优质高产的栽培技术。 (一)安排生产季节 白
【机 构】
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福建龙海市九湖食用菌研究所363118
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<正> 白背木耳有“木头上的海蜇皮”之称,不仅富含营养,而且有保健功能,更随世界上流行黑色食品而倍受青睐。本文主要介绍自背木耳优质高产的栽培技术。 (一)安排生产季节 白背木耳的商品要求为片大肉厚,背面毛多而白,腹面色黑。据多年的栽培实践,在日均温度15～20℃下,培育出的白背木耳质量最好,产量也高。日均温度长期处于20℃以上,木耳生长快,但耳片薄、色红、毛稀,不符出口标准;日均温度长期处于14℃以下,木耳生长缓慢,甚至停止生长。据漳州地区的气候条件,应在6～7月制原种,7～8月制栽培种,9～
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