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"吃在中国,味在四川."这是中外人士的共识. "一菜一格,百菜百味,擅做麻辣."这是川菜的重点特点. 为什么会有这样好吃的川菜?为什么四川人擅做麻辣?……
尚滋味,好辛香
【摘 要】
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"吃在中国,味在四川."这是中外人士的共识. "一菜一格,百菜百味,擅做麻辣."这是川菜的重点特点. 为什么会有这样好吃的川菜?为什么四川人擅做麻辣?……
【出 处】
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青年作家
【发表日期】
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2007年11期
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