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采用超声波辅助水提法提取芦笋多糖,并用响应面法进行工艺条件优化研究。结果表明芦笋多糖得率为4.298%,其最佳工艺条件为提取超声功率250 w,料液比为l：30（g：ml）,超声温度为75℃,超声时间为60 min。
响应面分析法优化超声波辅助提取芦笋多糖工艺条件的研究
【摘 要】
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采用超声波辅助水提法提取芦笋多糖,并用响应面法进行工艺条件优化研究。结果表明芦笋多糖得率为4.298%,其最佳工艺条件为提取超声功率250 w,料液比为l：30（g：ml）,超声温度为75℃,
【机 构】
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湖北工业大学生物工程学院
【出 处】
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氨基酸和生物资源
【发表日期】
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2011年1期
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