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该文概述美藤果起源及国内外资源分布情况,介绍美藤果油制备工艺及理化性质,并分析其安全性和营养作用,为美藤果油进一步研究、开发利用提供参考。
美藤果油研究进展
【摘 要】
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该文概述美藤果起源及国内外资源分布情况,介绍美藤果油制备工艺及理化性质,并分析其安全性和营养作用,为美藤果油进一步研究、开发利用提供参考。
【机 构】
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武汉华大药业有限公司,深圳华大基因研究院
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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2013年06期
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