【摘 要】
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本试验旨在研究饲粮精料和丙酸铬水平对雷州山羊生长性能、粪便发酵参数和微生物区系的影响.选取健康的4～5月龄雷州山羊母羊32只,体重(16.63±0.24)kg,随机分为4组,每组8只羊.对照组(Ⅰ组)饲粮精料水平为200 g/(只·d),精料添加组(Ⅱ组)在对照组饲粮精料水平基础上添加100 g/(只·d)精料,丙酸铬添加组(Ⅲ组)在对照组饲粮精料水平基础上添加2 mg/(只·d)丙酸铬,精料和丙酸铬添加组(Ⅳ组)在对照组饲粮精料水平基础上添加100 g/(只·d)精料和2 mg/(只·d)丙酸铬.各组自
【机 构】
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华南农业大学动物科学学院,广州 510642;广东华威洋畜牧有限公司,河源 517379
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本试验旨在研究饲粮精料和丙酸铬水平对雷州山羊生长性能、粪便发酵参数和微生物区系的影响.选取健康的4～5月龄雷州山羊母羊32只,体重(16.63±0.24)kg,随机分为4组,每组8只羊.对照组(Ⅰ组)饲粮精料水平为200 g/(只·d),精料添加组(Ⅱ组)在对照组饲粮精料水平基础上添加100 g/(只·d)精料,丙酸铬添加组(Ⅲ组)在对照组饲粮精料水平基础上添加2 mg/(只·d)丙酸铬,精料和丙酸铬添加组(Ⅳ组)在对照组饲粮精料水平基础上添加100 g/(只·d)精料和2 mg/(只·d)丙酸铬.各组自由采食粗饲料.预试期7 d,正试期42 d.结果 表明:1)饲粮添加精料显著提高了山羊的精料干物质采食量、总增重和平均日增重(P<0.05),显著降低了粗饲料干物质采食量和总干物质采食量(P0.05).2)饲粮添加精料显著提高了山羊粪便中乙酸、丙酸、异丁酸和总挥发性脂肪酸含量(P<0.05),显著降低了乙酸/丙酸(P0.05).3)饲粮添加精料显著提高了山羊的粪便菌群ACE指数、Chao指数和Shannon指数(P<0.05),显著降低了Simpson指数(P0.05).4)在门水平上,饲粮添加精料显著提高了粪便中厚壁菌门相对丰度(P<0.05),显著降低了粪便中拟杆菌门和疣微菌门相对丰度(P<0.05);饲粮添加丙酸铬显著提高了粪便中放线菌门相对丰度(P<0.05).在属水平上,饲粮添加精料显著提高了粪便中瘤胃球菌科_UCG-005、瘤胃球菌科_UCG-010、克里斯滕森菌科_R-7、普雷沃菌属_1相对丰度(P<0.05),显著降低了粪便中艾克曼菌属和理研菌科_RC9_肠道群相对丰度(P<0.05);饲粮添加丙酸铬显著提高了粪便中拟杆菌属相对丰度(P<0.05).综上所述,饲粮添加精料可提高雷州山羊的平均日增重和总增重,改善粪便发酵参数,提高粪便菌群的多样性和丰富度,但存在降低后肠道免疫性能和引发炎症的风险;饲粮添加丙酸铬可提高粪便中纤维降解菌相对丰度,抑制肠道中致病菌的繁殖;精料和丙酸铬的交互作用较小.
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