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采用间歇式高温水化脱胶、中温淡碱中和工艺生产精制大豆油，该工艺具有提高产品质量和企业经济效益等优点。
利用间歇水化和碱炼工艺生产精制油
【摘 要】
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采用间歇式高温水化脱胶、中温淡碱中和工艺生产精制大豆油，该工艺具有提高产品质量和企业经济效益等优点。
【机 构】
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吉林粮食高等专科学校
【出 处】
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吉林粮食高等专科学校学报
【发表日期】
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1999年2期
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