【摘 要】
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微量元素是家禽生长和发育必需的营养成分。微量元素不仅参与家禽体内蛋白质、氨基酸、核酸、脂肪、碳水化合物、维生素以及微量元素本身等营养物质的代谢,而且还在骨骼发育
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微量元素是家禽生长和发育必需的营养成分。微量元素不仅参与家禽体内蛋白质、氨基酸、核酸、脂肪、碳水化合物、维生素以及微量元素本身等营养物质的代谢,而且还在骨骼发育、生殖、免疫、凝血、生物膜稳定等生理机能中担负起重要作用。近年来,有关微量元素在家禽生产中的应用研究多见报道。本文就有关微量元素铬、砷在家禽生产中的应用作一综述。１铬在家禽生产中的应用国内对铬在家禽生产中的应用研究较少,Ｊｅｎｓｅｎ（１９７８）报道,添加５×１０-６铬可显著提高鸡蛋的哈氏单位。Ａｎｄｅｒｓｏｎ（１９８９）发现,给雏火鸡补充
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