【摘 要】
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鸡腿蘑学名毛头鬼伞(Coprinus conatus),其肉质细嫩,鲜美可口,营养丰富,是一种具有较高商业潜力的食用菌种类。为了更好地开发利用鸡腿蘑,我们开展了这项研究,取得了满意效
【机 构】
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河北农业技术师范学院,河北农业技术师范学院,河北遵化市西留村乡农委 066600,066600
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鸡腿蘑学名毛头鬼伞(Coprinus conatus),其肉质细嫩,鲜美可口,营养丰富,是一种具有较高商业潜力的食用菌种类。为了更好地开发利用鸡腿蘑,我们开展了这项研究,取得了满意效果,现将结果报告如下:
Coprinus conatus is a scientific name Coprinus conatus, which is a kind of edible fungus with high commercial potential because of its tender meat, delicious and nutritious. In order to better develop and utilize Coprinus comatus, we carried out this study and achieved satisfactory results. The results are reported as follows:
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