薄层色谱法测定调味品中苯甲酸的研究

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提出了聚酰胺薄膜上分析调味品中苯甲酸的样品处理方法及标准样品加标法.样品在展开剂上行展开10 cm,该方法不需要大型仪器和特殊试剂,适用于多个样品的快速检测,也适用于山梨酸的检测.
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