【摘 要】
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本文以介孔分子筛SBA-15为载体采用吸附法对假单胞菌脂肪酶进行了固定化,研究了固定化条件对酶的活性及酶活回收率的影响,得到了最佳固定化条件。并对固定化酶的稳定性(pH、
【基金项目】
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辽宁省教育厅科研项目(L2010224)
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本文以介孔分子筛SBA-15为载体采用吸附法对假单胞菌脂肪酶进行了固定化,研究了固定化条件对酶的活性及酶活回收率的影响,得到了最佳固定化条件。并对固定化酶的稳定性(pH、操作稳定性以及储藏稳定性)做了初步研究。结果表明:当载体为1 g,给酶量为50 mg,固定化时间为3 h,溶液的pH值为8.0时,假单胞菌脂肪酶的固定化效果最好,此时酶活力回收率达到60%左右。固定化酶的稳定性较游离酶有很大提高。研究结果表明介孔材料SBA-15是脂肪酶进行固定化的一个优良载体。
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