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采用田间小区试验，研究地膜覆盖和厢沟种植豆科作物对小白菜生长、产量和品质的影响。结果表明，与传统种植模式相比，地膜覆盖、厢沟种植大豆、地膜覆盖＋厢沟种植大豆均能提高小白菜叶片中叶绿素含量、净光合速率、产量以及品质，且地膜覆盖更能提高小白菜产量。其中，产量提高幅度分别为130.7%、7.2%和17.3%；叶绿素提高幅度分别为7.4%、9.2%和10.3%；净光合速率提高幅度分别为42.6%、39.9%和39.2%；维生素C提高幅度分别为6.1%、33.3%和39.4%；可溶性糖提高幅度分别为：18.6%、1