论文部分内容阅读
山梨酸是一种国际上公认的很好的食品防腐剂,能抑制细菌、霉菌、酵母菌的生长;对食品风味无不良影响;能参与人体代谢,生理安全性高.它可用于食品、医药、轻工、化妆品等行业,其生产方法有几种,我公司采用乙烯酮法.该法具有技术先进、产品收率高、生产工艺连续化等特点.该工艺主要有4部分组成:(1)乙烯酮的制备;(2)乙烯酮与巴豆醛在催化剂的作用下缩合成聚乙烯内脂;(3)聚乙烯内脂水解成山梨酸;(4)山梨酸的精制.