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<正> 枯草杆菌蛋白酶(Subtilisin,EC 3·4·21·14)一般是指枯草杆菌及其它芽孢杆菌产生的胞外碱性蛋白酶Subtilisin具有巨大的商业价值,被广泛应用于蚕丝工业、制革工业及洗涤剂工业。对这类酶的结构与功能已经有了相当深入的了解,它的蛋白质结构
枯草杆菌碱性蛋白酶蛋白质工程进展
【摘 要】
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<正> 枯草杆菌蛋白酶(Subtilisin,EC 3·4·21·14)一般是指枯草杆菌及其它芽孢杆菌产生的胞外碱性蛋白酶Subtilisin具有巨大的商业价值,被广泛应用于蚕丝工业、制革工业及洗
【机 构】
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中国科学技术大学生物系,中国科学技术大学生物系
【出 处】
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生物工程进展
【发表日期】
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1991年06期
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