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摘要 根据核桃的生长习性，从冷涂剪、夏防害、三耕带水肥等方面对渭北岐山平原区核桃丰产管理技术进行了简要概述，以期帮助广大林农标准化建园、规范化管理，促进核桃快速发展，达到优质丰产目的。
关键词 核桃；丰产；管理技术；渭北平原区；陕西岐山
中图分类号 S664.105 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）01-0144-01
寶鸡市渭北岐山平原区，地势平坦，土层深厚，水利设施基本健全而便利，夏季雨量充沛，光照充足，自古就是生长核桃的好地方。因此，该区域栽培早熟鲜食核桃，不仅成熟早，品质高，交通便利，上市快，而且投入少，见效快，效益高，农民特别喜爱。该地区结实龄核桃管理技术可总结为一句话，即“冷剪涂，春扩盘，夏防害，三耕带水肥，丰产效益高。”采用该管理技术要点：第3年有少量挂果；第4年普遍挂果，采收去皮鲜果4 500 kg/hm2，收入3.15万元/hm2（7元/kg）；第5年，采收去皮鲜果8 250 kg/hm2，收入7.425万元/hm2（9元/kg）；第6年客商在园内以青果5元/kg的价格收购鲜果67.05 t/hm2，收入33.525万元/hm2；第7～8年青果售价平均在2.8～4.0元/kg，青果收入分别为10.5万、12.0万元/hm2。现将该管理技术总结如下。
1 冷涂剪
在冬春季用石硫合剂涂白树干及主枝，或给树干喷石硫合剂溶液，并及时剪除干、枯枝、病虫枝进行焚烧或深埋，以防核桃小吉丁虫、蚧壳虫和核桃黑斑病、炭疽病等危害。
2 春扩盘
3月上旬以前进行树下垦复扩盘，以减少举枝蛾等地下越冬虫的数量。
3 夏防害
在4月初芽萌发期前后，给树体喷洒3～5 °Bé的石硫合剂；在5—7月生长期喷1～3次波尔多液400倍液或50%甲基托布津500～800倍液，以防核桃黑斑病、炭疽病；并间隔喷洒敌杀死、杀扑磷500倍液1次，即可防金龟子、举肢蛾、毒刺蛾等食叶食果害虫。对主干害虫核桃根象甲、芳香木蛾等危害症状或出现树干流黑水的树，在6—9月，尽量采用打孔注药法防治。具体方法：采用山东临沂生产的BG305D型机动打孔注射剂在虫害树根基部0.6～1.0 m处打孔3～5个，与树干纵向夹角为35～45°，深10 cm左右，然后注入药液40%氧化乐果与80%敌敌畏乳油混剂（按体积1∶1比例混合）加水稀释至20～30倍液，用泥巴封堵注射孔，也可用胶带纸、胶布封口[1]。
4 三耕带水肥
4.1 三耕
第1次是春季早耕，在3月初结合除草、施肥中耕1次，深度在20 cm左右。其作用：一是清除园内杂草，避免杂草与果树争水肥；二是破坏了在土壤中越冬病虫害的生存环境，利用了早春气温频繁变化的特点，大幅度地减少了虫口密度；三是相对减轻了夏季使用化学药剂的用量。第2次是夏季中耕，时间为5月中下旬，结合施肥中耕1次，深度在15 cm左右。主要目的：一是除草、松土、蓄水、保墒；二是减少生理落果率，提高产量。第3次是秋末深耕，时间为10月中下旬落叶前，结合施肥和修剪深耕，深度在30～35 cm。主要目的：一是除草、保墒，增加土壤营养；二是清理果园卫生，减少病虫的寄生，破坏病虫害的越冬环境；三是切断部分侧毛根系，促使来年根系再发育，以增强树势和挂果量[2]。
4.2 三水
第1次为早春水，应在3月初地刚解冻，树未萌芽、开花前，结合除草、施肥、中耕灌1次透水，以加速树液流动，促进雄、雌花芽生长发育。第2次为果实膨大水，应在5月中下旬至6月初，此期正值核桃果实膨大和生理落果期，结合除草、施肥灌1次透水，可促进果实膨大，提高结实率，促进新枝生长，为翌年增长奠定基础。第3次为伏旱水，入伏后若出现伏旱，则要结合施肥灌溉1次，利于干物质的形成和果实饱满，新条侧枝萌芽。若无伏旱或伏旱不严重，就不需灌水，因核桃生长特性是喜水又怕水，喜水是指核桃夏季生长需要充足的水分；怕水是指夏季土壤湿度太大时，核桃根系长期受水浸泡，会导致缺氧，皮层腐烂和死亡。所以水分过大时还要开沟排水[3]。
4.3 三肥与叶面肥
第1次在树木开花前，结合灌水施复合肥1次，施肥750 kg/hm2。对补充树体萌发所需营养，增加侧混合芽的萌发数量、枝条长度，提高坐果率和翌年混合芽数量效果明显。第2次在6月底至7月初，结合灌溉或有效降水施氮肥和有机肥料1次，最好施氮肥（300 kg/hm2）、磷钾肥（各225 kg/hm2）、油渣（750 kg/hm2）的混合肥，以促使果实膨大、饱满、增加产量和质量。叶面喷施（果蔬协同钙）在5月坐果期、6月果实膨大期、7月成熟期各1次，8月底至9月初果实采收后再喷施1次，可起到防落果，促膨大、控制枯枝病、早落叶病的发生。第3次在10月中下旬至落叶前，结合修剪和土壤深翻，以磷、钾肥为主，最好是复合肥，施肥量750 kg/hm2，此时核桃关系还在根系生长发育，吸收营养，施肥可促使来年根系再生长发育，加强树势，增加挂果量[4]。
5 参考文献
[1] 原双进，刘朝斌.核桃栽培技术[M].咸阳：西北农林科技大学出版社，2005.
[2] 张毅萍，朱丽华.核桃高产栽培[M].北京：金盾出版社，2006.
[3] 熊仁武.核桃树增效栽培技术[J].云南科技管理，2009（5）：58-59.
[4] 刘利凤.平原地区核桃栽植管理技术[J].落叶果树，2015，47（4）：59.
关键词 核桃；丰产；管理技术；渭北平原区；陕西岐山
中图分类号 S664.105 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）01-0144-01
寶鸡市渭北岐山平原区，地势平坦，土层深厚，水利设施基本健全而便利，夏季雨量充沛，光照充足，自古就是生长核桃的好地方。因此，该区域栽培早熟鲜食核桃，不仅成熟早，品质高，交通便利，上市快，而且投入少，见效快，效益高，农民特别喜爱。该地区结实龄核桃管理技术可总结为一句话，即“冷剪涂，春扩盘，夏防害，三耕带水肥，丰产效益高。”采用该管理技术要点：第3年有少量挂果；第4年普遍挂果，采收去皮鲜果4 500 kg/hm2，收入3.15万元/hm2（7元/kg）；第5年，采收去皮鲜果8 250 kg/hm2，收入7.425万元/hm2（9元/kg）；第6年客商在园内以青果5元/kg的价格收购鲜果67.05 t/hm2，收入33.525万元/hm2；第7～8年青果售价平均在2.8～4.0元/kg，青果收入分别为10.5万、12.0万元/hm2。现将该管理技术总结如下。
1 冷涂剪
在冬春季用石硫合剂涂白树干及主枝，或给树干喷石硫合剂溶液，并及时剪除干、枯枝、病虫枝进行焚烧或深埋，以防核桃小吉丁虫、蚧壳虫和核桃黑斑病、炭疽病等危害。
2 春扩盘
3月上旬以前进行树下垦复扩盘，以减少举枝蛾等地下越冬虫的数量。
3 夏防害
在4月初芽萌发期前后，给树体喷洒3～5 °Bé的石硫合剂；在5—7月生长期喷1～3次波尔多液400倍液或50%甲基托布津500～800倍液，以防核桃黑斑病、炭疽病；并间隔喷洒敌杀死、杀扑磷500倍液1次，即可防金龟子、举肢蛾、毒刺蛾等食叶食果害虫。对主干害虫核桃根象甲、芳香木蛾等危害症状或出现树干流黑水的树，在6—9月，尽量采用打孔注药法防治。具体方法：采用山东临沂生产的BG305D型机动打孔注射剂在虫害树根基部0.6～1.0 m处打孔3～5个，与树干纵向夹角为35～45°，深10 cm左右，然后注入药液40%氧化乐果与80%敌敌畏乳油混剂（按体积1∶1比例混合）加水稀释至20～30倍液，用泥巴封堵注射孔，也可用胶带纸、胶布封口[1]。
4 三耕带水肥
4.1 三耕
第1次是春季早耕，在3月初结合除草、施肥中耕1次，深度在20 cm左右。其作用：一是清除园内杂草，避免杂草与果树争水肥；二是破坏了在土壤中越冬病虫害的生存环境，利用了早春气温频繁变化的特点，大幅度地减少了虫口密度；三是相对减轻了夏季使用化学药剂的用量。第2次是夏季中耕，时间为5月中下旬，结合施肥中耕1次，深度在15 cm左右。主要目的：一是除草、松土、蓄水、保墒；二是减少生理落果率，提高产量。第3次是秋末深耕，时间为10月中下旬落叶前，结合施肥和修剪深耕，深度在30～35 cm。主要目的：一是除草、保墒，增加土壤营养；二是清理果园卫生，减少病虫的寄生，破坏病虫害的越冬环境；三是切断部分侧毛根系，促使来年根系再发育，以增强树势和挂果量[2]。
4.2 三水
第1次为早春水，应在3月初地刚解冻，树未萌芽、开花前，结合除草、施肥、中耕灌1次透水，以加速树液流动，促进雄、雌花芽生长发育。第2次为果实膨大水，应在5月中下旬至6月初，此期正值核桃果实膨大和生理落果期，结合除草、施肥灌1次透水，可促进果实膨大，提高结实率，促进新枝生长，为翌年增长奠定基础。第3次为伏旱水，入伏后若出现伏旱，则要结合施肥灌溉1次，利于干物质的形成和果实饱满，新条侧枝萌芽。若无伏旱或伏旱不严重，就不需灌水，因核桃生长特性是喜水又怕水，喜水是指核桃夏季生长需要充足的水分；怕水是指夏季土壤湿度太大时，核桃根系长期受水浸泡，会导致缺氧，皮层腐烂和死亡。所以水分过大时还要开沟排水[3]。
4.3 三肥与叶面肥
第1次在树木开花前，结合灌水施复合肥1次，施肥750 kg/hm2。对补充树体萌发所需营养，增加侧混合芽的萌发数量、枝条长度，提高坐果率和翌年混合芽数量效果明显。第2次在6月底至7月初，结合灌溉或有效降水施氮肥和有机肥料1次，最好施氮肥（300 kg/hm2）、磷钾肥（各225 kg/hm2）、油渣（750 kg/hm2）的混合肥，以促使果实膨大、饱满、增加产量和质量。叶面喷施（果蔬协同钙）在5月坐果期、6月果实膨大期、7月成熟期各1次，8月底至9月初果实采收后再喷施1次，可起到防落果，促膨大、控制枯枝病、早落叶病的发生。第3次在10月中下旬至落叶前，结合修剪和土壤深翻，以磷、钾肥为主，最好是复合肥，施肥量750 kg/hm2，此时核桃关系还在根系生长发育，吸收营养，施肥可促使来年根系再生长发育，加强树势，增加挂果量[4]。
5 参考文献
[1] 原双进，刘朝斌.核桃栽培技术[M].咸阳：西北农林科技大学出版社，2005.
[2] 张毅萍，朱丽华.核桃高产栽培[M].北京：金盾出版社，2006.
[3] 熊仁武.核桃树增效栽培技术[J].云南科技管理，2009（5）：58-59.
[4] 刘利凤.平原地区核桃栽植管理技术[J].落叶果树，2015，47（4）：59.