O-羟丙基-N-月桂酰基壳聚糖的制备及其表面性能研究

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以壳聚糖为原料,通过定位改性的方法合成了两亲性O-羟丙基-N-月桂酰基壳聚糖(O-HP-N-LACS)。以FTIR,1HNMR和XRD对O-HP-N-LACS的结构进行了表征,通过元素分析计算出O-HP-N-LACS的取代度为20.1%。对O-HP-N-LACS溶液的表面活性进行了研究,考察了p H和Na Cl浓度对其表面活性的影响,同时从起泡性和稳泡性2个方面研究了O-HP-N-LACS溶液的泡沫性质。结果表明,O-HP-N-LACS具有一定的表面活性和泡沫性,具备了表面活性剂的基本性质。
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