【摘 要】
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谷氨酰胺(Gln)是动物体内一种重要的营养素,是动物体内含量最丰富的游离氨基酸,具有重要的生理作用.据报道,Gln所含的酰胺氮是所有细胞的生物合成所必需的,体内细胞利用Gln可
【机 构】
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河南省农科院畜牧所,义乌市畜牧中心,浙江大学动物科学学院
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谷氨酰胺(Gln)是动物体内一种重要的营养素,是动物体内含量最丰富的游离氨基酸,具有重要的生理作用.据报道,Gln所含的酰胺氮是所有细胞的生物合成所必需的,体内细胞利用Gln可合成嘌呤、嘧啶、氨基糖及其他氨基酸.研究表明,Gln在健康状态下是非必需氨基酸,但在饥饿、化疗、辐射等导致小肠粘膜受损或Gln严重耗竭的情况下是必需氨基酸.对肠道而言,Gln在正常状况下是非必需氨基酸,但在某种疾病或应激情况下是必需氨基酸.因此,NRC(1998)<猪的营养需要>中将Gln定义为'条件性必需氨基酸
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