精巧之极的乾隆高足碗

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  清乾隆朝(1736—1795)历时60年,是清代社会发展的鼎盛时期。其间,由于皇帝对瓷器的制作非常重视,并直接干预制瓷事宜,对制瓷业的创新和发展起到了极大的推动作用,使瓷器生产的数量和质量达到了清代制瓷技术的最高峰,其品种之丰富、器型之多样、工艺之奇巧、纹饰之广泛堪为历代之最。吉林省博物院所收藏的乾隆时期的瓷器颇丰,现鉴选几件乾隆时期的高足碗与大家共同赏析。
  高足碗,又称靶碗,碗的一种式样,上部为碗形,下承以柄状高足,口微撇,近底处丰满,有中空足封闭底和不封底两种。元、明、清三代较为流行 ,盛行于元代,明清继续烧造,品种有青花、斗彩、粉彩、青釉、祭红等。高足碗传为祭祀礼佛之器。
  清乾隆祭红高足碗(图1),1959年上海市文物仓库调拨。口径15、足径5、通高11.5厘米。此高足碗造型优美,器型高贵典雅,瓷胎,修胎规整,釉面呈橘皮状,碗心及外壁均罩祭红釉,釉色均匀纯正,给人以深沉稳定的美感。碗口沿及底足处均有一周白色圈线,犹如一根灯草,即灯草边。高足内壁以青花书“大清乾隆年制”单行六字篆书款。
  “祭红”又称霁红,色彩深红,是康熙后期创烧的一种高温铜红釉制品。是以铜为着色剂,经1300℃左右的高温还原焰烧制而成。特点是釉面不流不裂,起桔皮纹。由于烧造比较困难,因此成品率低。清代祭红器的大量生产是在雍正、乾隆两朝。
  清乾隆款青釉缠枝莲纹高足碗(图2),1959年北京故宫博物院调拨。口径 14.1、足径4.2、通高9.4厘米。此高足碗胎骨洁白,釉质晶莹润彻,釉面温润,质感如玉,通体以暗花缠枝莲纹装饰,近足处为变体莲纹,技艺精湛,制作精美,线条清晰,流畅自如,给人以雅致之感。凹进去的线条被积釉填平,釉面光滑平整,釉层下的纹样清晰生动,突显出瓷器的晶莹剔透、素雅恬静之美。碗内壁底心釉下暗划“大清乾隆年制”六字楷书款。
  青釉是乾隆单色釉器物中较多的一种,始见于商代中期,此后历代都有烧造,它是以铁为主要着色元素,以氧化钙为主要助熔剂的高温釉,釉内氧化铁含量的多少,与釉色深浅成正比,是我国瓷器最早的颜色釉。
  清乾隆白地红彩龙纹天鸡高足盖碗(图3),1959年北京故宫博物院调拨。口径15.6、足径4.2、通高23厘米。此高足碗伞形圆盖,盖顶透雕一鸡形钮。碗敞口,上折沿,口沿内凹一周,斜弧腹,高圈足外撇。胎骨细腻,瓷质莹洁,通体施釉,内壁罩白釉。碗盖表面及碗外壁以红彩绘两条双翼赶珠龙,双龙旁绘火焰纹。龙张口,龙头较长,龙尾秃而卷,正欲追赶火珠,火珠飘荡,其上饰以长长的火焰纹。碗内壁底心以红彩书“大清乾隆年制”六字三行篆书双方框款。
  这种高足盖碗是乾隆时期出现的新器型,在清宫档案中有此记载,如《乾隆五十二年各作成做活计清档·记事录》中记:“十二月……十八日,员外郎五德、大达色、库掌金江、催长舒与笔帖式福海将九江关送到红龙白地天鸡顶有盖靶碗四十件(随做样碗一件,年供二十件,吉祥交进二十件),呈览。奉旨:交佛堂。钦此。”
  这是一件釉上彩高足盖碗,先施釉后彩绘。所谓釉上彩,是在高温烧成的白釉或色釉的瓷器釉面上,用含不同呈色剂的金属氧化物的矿物颜料绘画纹样后,再二次入窑,以700℃—900℃左右的低温烘烧,使色彩固着在釉面上而制成的瓷器。它包括釉上单彩(如白地红彩)和釉上多彩(如三彩、五彩等)。釉上彩工艺始见于宋、金时期,是在传统的低温色釉基础上发展而来的。金代定窑的釉上红彩、磁州窑系统的釉上加彩,是釉上彩的原始阶段,到了清代,釉上彩已发展到了一个百花争艳的阶段。
  清乾隆青花梵文勾莲高足碗(图4),1966年北京故宫博物院调拨。口径14.5、足径7.2、通高13.5厘米。此高足碗敞口外撇,直腹,喇叭状高圈足,通体绘青花纹饰,碗的内外口沿、内外底及足沿均绘青花弦纹线。碗的内心绘团花纹,腹部内壁罩白釉,外壁环饰8组青花缠枝莲花托梵文,字间距均匀疏朗,与上下繁密的缠枝莲纹形成鲜明的对比,胫部绘莲瓣纹,高圈足外壁绘青花璎珞纹。高圈足内壁以青花书“大清乾隆年制”六字篆书款。
  乾隆时期的青花是以纹饰繁缛、染画工整、造型新奇取胜。此器型端庄高雅,为清代乾隆时期首创。梵文高足碗,仿自西藏地方铜、银制的酥油灯,“酥油灯”是藏传佛教寺庙和信徒家中佛龛前常年供奉的长明灯,因为用酥油作燃料,所以称为“酥油灯”。此碗可作为酥油灯使用,或作为盛供品的供具,或单纯地做陈设器。由于乾隆帝一生十分虔诚信奉密宗,当时宫中许多器物都带有浓重的藏传佛教的风格。梵文原是古代印度一种书面文字,这种古印度的文字语言在中国出现,更多的是作为佛教经典体现。梵文在唐开元初年随密宗佛教传入中国,瓷器上梵文的表现形式主要是密宗的种子字和咒语。种子字即为佛的代称,咒语为佛经中的颂词。佛教徒们认为,以这种种子字和咒语装饰器物,即可直接得到佛的保佑。
  璎珞纹,是将璎珞形象用于塑像或其他器物为装饰纹样,始见于元代瓷塑宗教人物像上。璎珞,原是用丝线将珠石编串成多层次的装饰物品。
  此器胎釉细腻莹润,釉面光润致密,青花色泽好。青花,即青花瓷。它是以钴为色料,直接在胎上绘画,再施透明釉,入窑经1300℃左右的高温,一次烧成的蓝白两色相间的釉下彩瓷器,釉下彩的最大特色是永不脱色。青花的着色颜料是钴,乾隆时期所用的钴料是浙料,是上乘的国产料。钴不是单一矿,是复合矿,钴中含其他元素不一样,呈现的色泽也不一样,含铁高成色深,含锰高成色浅。
  清乾隆款斗彩高足碗(图5),1959年上海文管会调拨。口径19.2、足径10.5、通高13厘米。此高足碗撇口,深弧腹,喇叭状高圈足,全器施白釉,上饰斗彩纹饰,内壁底心绘灵芝纹,内口沿绘斗彩花一周,外壁绘斗彩缠枝花卉,高圈足中部凸起一道弦纹,上饰圆点纹,圈足下部饰海水江牙。高足内壁以青花书 “大清乾隆年制”六字篆书款。
  “海水江牙”,是我国一种传统的装饰纹样,其构成形式以线为主,表现江海波涛迭起,汹涌澎湃的气势,寓意吉祥。   斗彩创烧于明成化时期,是一种釉下青花和釉上诸彩相结合,具有特殊艺术效果的瓷器装饰工艺。首先启用斗彩名称的是成书于清雍正年间的《南窑笔记》。书中记述,凡是:“青料画其半体,复入彩料,凑其全体”拼斗成完整图案的,称为斗彩。其做法是先在已成型的坯体上以青花料双钩图案轮廓线,或在此基础上以青花料描绘图案的局部,施透明釉经高温烧成后,再在釉上以填涂技法,或在此基础上辅以染、覆、点彩等技法,按需要施以各色彩料,完成图案全样,复入彩炉经低温烘烧而成,从而产生釉下青花与釉上诸彩竞相斗艳的艺术效果。清朝斗彩瓷器的产量要大于明朝成化时期,图案性更强,乾隆以后,斗彩仍在生产,图案内容多为花草。
  清乾隆款豆青粉彩花碟高足碗(图6),1983年从吉林省文物店购入。口径14.8、足径7.5、通高10厘米。此高足碗秀美雅致,撇口,口沿施酱釉,弧形腹,喇叭状高圈足,圈足中部有一圈凸起的弦纹,豆青釉为地,釉质细腻、莹润,釉层匀净,器外壁绘粉彩花蝶纹,构图合理,舒展大方,线条流畅,色彩清新淡雅。高足内壁以青花书“大清乾隆年制”六字篆书横款。
  粉彩,是釉上彩的一个品种,是一种釉上彩绘经低温烧成的彩绘方法。始创于康熙,是在康熙五彩的基础上,受西洋珐琅彩及其制作工艺的影响,改进传统的釉上陶瓷装饰彩料和画风而形成的一种釉上彩瓷新品种,是乾隆彩瓷的主流。其方法是先在高温烧成的白瓷上勾画出图案的轮廓,然后用含砷的玻璃白打底,再将颜料施于这层玻璃白之上,经过画、填、洗、扒、吹、点等技法将颜色依深浅的不同需要晕开,使纹饰有浓淡明暗层次,经720℃—750℃的低温烧成。由于砷的乳浊法作用,玻璃白有不透明的感觉,与各种色彩相融合后,便产生粉化作用,红彩变成粉红,绿彩变成淡绿,黄彩变成浅黄,其他颜色也都变成不透明的浅色调。粉彩所用的颜色种类多达数十种,每种彩料根据不同的画面需要又可派生出多种色调,每一种颜色都有丰富的层次,给人以粉润柔和之感。
  此器釉色淡雅柔和,图案清晰,色彩焕发出了活力,立体感较强,有着浓郁的生命气息。乾隆粉彩达到了集大成的境地,诚如清人梁同书所说:“有陶以来,未有今日之美备。”乾隆粉彩造型精美、色彩缤纷、图案新颖,白地粉彩与色地粉彩并行,多以红、黄、绿、蓝、粉、青、豆青等为地,上绘粉彩纹饰,同时又以粉彩同青花、五彩、描金等组合在一起的综合装饰开拓了粉彩的新品种。
  瓷器是历史的产物,这些精纹美饰的古瓷,是对文化的传承,每件瓷器无不打上它的时代烙印,受到世人的珍视。
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