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摘 要：景德镇陶瓷艺术是具有悠久历史的手工技法，为了让我国的陶瓷文化得以广泛传播，需要更多的陶瓷技术人才。而陶瓷职业学校的建立则充分满足了这一要求，这也成为了景德镇陶瓷教育改革的开端。文章阐述了景德镇陶瓷艺术教育发展的历史，详细分析了近代景德镇陶瓷艺术教育发展的进程，希望可以给予业内者一定的参考。
关键词：景德镇陶瓷艺术;教育改革;必然性;陶瓷职业学校
一、景德镇陶瓷艺术教育发展概述
（一）古代家族式教育
家族式教育模式主要以家族为核心，开展一系列教育活动，也就是我们所说的子承父业，这种教育模式顺应了我国古代匠户制度的要求。匠户制度主要是指匠人的后代要从事与匠人相同的行业，也就是说在古代，一个家族的成员在其出生后就决定了其未来的职业。这种对技艺的刻板印象对人们的个人生活有着十分显著的影响，这也使陶瓷工艺在家族传承的过程中，经过多代人的共同努力不断地改进和完善，甚至还出现了非常出色的陶瓷加工技艺。但是家族式的工艺发展模式，使其继承人被迫学习匠人的技艺，在发展技艺的过程中无法彰显自己的个性，这种非自愿的传承方式在一定程度上阻碍了陶瓷艺术的创新与进步。
（二）师徒传承教育模式
我国陶瓷行业发展水平不断提高，同时陶瓷行业的规模也在不断扩大。清代，陶瓷行业受到经济发展的推动已经以较快的速度发展到了巅峰时期，传统的家族式教育模式已经无法满足陶瓷贸易发展的基本要求，因此在这一时期也出现了师徒传承这一教育模式。这种教育模式极大地拓展了陶瓷技术的教育范围，也成为了陶瓷教育发展中的关键阶段。
与家族式教育相比，师徒传承式的教育模式突破了血缘的限制，师傅与徒弟之间没有血缘关系，徒弟在学成之后可自立门户，这也使得在陶瓷行业发展中，从事陶瓷行业的人员逐渐成为了竞争者。这种关系的变化也反映了我国的陶瓷技艺得到了更加广泛的传承与发扬。此外，其对陶瓷技艺的改善也起到了十分重要的推动作用。如清代景德镇陶瓷行业实行行帮探制，巩固了陶瓷行业发展的资本，而且在陶瓷行业中也开始兴收徒弟。学徒的学习时间为三年，在学习中只提供食宿，第一学年主要是做一些杂活，第二年可正式学习陶瓷技艺，期满后学徒应为师傅进行为期两年的义务劳动，之后经帮头证明可视为东家。在学徒学习的过程中，学徒的学习任务主要由师傅决定。这一时期，景德镇陶瓷业在发展阶段对外控制相对严格，而对内控制则不是十分严格，因此在当时的陶瓷市场当中也出现了市场垄断的现象。这种发展趋势让景德镇陶瓷工艺得到了很多外籍工匠的管理与完善，陶瓷工艺的稳定性明显提高，这也是长期以来陶瓷技术教育能够始终发展兴盛不衰的重要原因。
（三）启蒙学校教育
进入到19世纪以后，我国的新兴资产阶级有所发展，并且也进入了百日维新的运动之中，陶瓷匠人开始尝试改变传统的封建思想和专制的社会制度。虽然百日维新并未维持较长时间，但是运动中所提倡的废除科举和兴办学校的主张，对我国陶瓷业的发展产生了非常显著的影响。这一时期，西方的陶瓷也进入到了中国市场，因此中国的陶瓷工匠也逐渐意识到，若要促进景德镇陶瓷技术的发展，就必须要与西方人展开公平的市场竞争，从而占据更大的市场份额，而若要实现这一目的，就必须培养大量的专业陶瓷技术人才。这也成为了景德镇学院陶瓷艺术教育事业发展的萌芽。
（四）办陶业专业学堂的主张
真正对景德镇陶瓷学堂启蒙教育产生影响的是1945年创办的陶瓷科职业学校，设立陶瓷科初、高一、二级，并将陶瓷业分为不同的专业，实行三三学制。1946年，由省政府特批，该陶瓷学校在创办职业班的同时又创办了专科班，二年制的专科班招收高中毕业的学生，而五年制的专科班招收初中阶段的学生。另外也创办了五年制的陶瓷美术专科班。1948年在江西建立了江西省陶业专科学校，在学校中也设置了职业学校，这也是启蒙教育的开端。
（五）现代学院教育模式
20世纪50年代，景德镇的陶瓷工艺也得到了较快的发展，景德镇陶瓷职业教育达到了有史以来的发展巅峰，在教学机制和专业课设置等诸多方面都呈现出了较强的专业性及科学性。不仅如此，在景德镇职业教育中也积极开展了文化知识的教育，加大了教育中技术因素所占的比例，且在教育中将其划分为不同的等级。初级教育是以小学为基础的教育，中等教育是以初中为基础的教育，以高中为基础的是高等教育。这一时期，陶瓷教育机构数量越来越多，规模越来越大，在机构设置上也日趋完善。
20世纪90年代，景德镇陶瓷艺术教育已经呈现出规模化的发展特点，与此同时，陶瓷教育学校数量也明显增多。例如，江西景德镇市陶瓷职业中专、景德镇市技工学校陶瓷专业班和陶瓷职业专科班等。不仅如此，该时期的高等教育发展水平也得以显著提升，如景德镇陶瓷学院、景德镇高等专科学校等，这也使景德镇陶瓷艺术教育体系更加完备。其中景德镇陶瓷学院十分突出，其在发展的过程中设置了大专班与本科班，同时在专业的设置上也更为丰富，如陶瓷美术、陶瓷工程及陶瓷机械等多个类别和多个专业。这一时期，景德镇陶瓷学院成为了国内唯一一所陶瓷专业的高等学府。
20世紀80年代，国务院批准景德镇陶瓷学院授予学士学位的资格，而且陶瓷美术专业在发展的过程中可以招收硕士研究生，该学校成为了陶瓷专业人才培养的摇篮。在其发展过程中，陶瓷材料专业逐渐受到了其他专业和机构的关注，如江西省陶瓷研究院、中国陶瓷工业协会等。
二、剖析近代景德镇陶瓷艺术教育发展的历史进程
（一）美育兴国，提倡发展美育教学
1912年北大校长蔡元培在文章当中论述了教育兴国的基本方针，并提出美育兴国的理念。蔡元培认为图画课和手工课是美育课程中不可缺少的一部分，图画就是一种美育。图画的内容涵盖了多种主义，如实物画的实利主义和历史画的德育作用等。蔡元培认为图画创作的过程也是建立世界观的过程，且手工中的实利主义也能够培养一个人的审美。近代政府也进行了一系列的教育改革，在众多的改革措施当中，美术教育改革被摆在了十分重要的位置，故而手工绘画也成为美术教育中的内容。景德镇陶瓷手工绘画教育在教育改革的大背景下得到了很大程度的改革与创新。 （二）实业救国运动后提倡培养新型人才
在洋务运动的过程中，李鸿章和左宗棠等人就已经提出了求富强国必须要依靠技术的力量，而人才是推动技术发展的重要因素。张之洞也曾说，中国在财富方面并不匮乏，真正匮乏的是人才。他指出中国要强大起来，若不能积极培养人才就没有其他强大的途径。辛亥革命后，资本主义思想广泛传播，同时人们也接受了科学与民主的思想，这也为我国现代教育的发展创造了良好的氛围，奠定了坚实的基础。近代以来，我国经济增长速度明显加快，并且技术也获得了良好的发展，此外，外商的进入给我国的发展带来了较大的压力，人才数量十分有限。民族资本家也逐渐意识到机械大规模生产的作用和价值，因此在生产的过程中，开始积极地引进先进机械。但是与传统的手工瓷器相比，这种大规模工厂化的生产模式对设计有着非常严格的要求，所以在这一背景下，必须要积极地培养制作瓷专业的人才。
（三）思想观念的转变使人们意识到景德镇陶瓷艺术教育的意义
景德镇陶瓷生产中，主要采用典型的手工业生产模式，而这种模式在发展中具有较强的局限性，工人在生产中依然受传统封建思想的禁锢。因此，若要改变生产技术和生产工艺，就必须做好长期坚持的准备。管理局针对实际情况，给予技术工人思想上的引导，从而使陶瓷技术人员摆脱封建思想的束缚，特别是对传统工艺人员的思想进行科学的引导。这主要是由于在上述行业的发展中，子承父业的思想和世袭的惯例已经维持多年，成为其思想当中的一部分，这种模式使其能够垄断一个行业。而改变了这种现状以后，买卖更加自由，且市场的控制权也发生转移。这对于拥有高超技术的人群来说是一个重大的损失。
再者，陶瓷学校数量不断增多，制瓷技术也在不断发展，逐渐成为在学校学习即可传承的一种技艺。瓷业学校也可在教育教学的过程中聘请专业的匠人来讲解技术和相关知识，学校按照上课的课时数来为匠人发放工资，进而使匠人能够将自身的技艺传授给学校的学生。另外还应积极地为老匠人传递新的思想，讲解新的知识，让其意识到通过学院传授给学生的教学方式，也可获得较高的经济收入，而且该方式可有效促进制瓷业的改革与创新。
三、中西观念的融合推动景德镇陶瓷教育发展
创建景德镇陶瓷职业学校是中国陶瓷行业发展中辉煌的一笔，一方面促进了我国近代早期陶瓷的发展，另一方面也促进了我国陶瓷行业人才的建设与培养。引进先进的技术既能够推动生产力发展，也会对传统的思想观念造成一定的冲击。近代的发展中，一些西方的科技书籍也被大量地翻译和出版，这些书籍不仅提高了从业人员的知识水平，而且也拓宽了其视野，以更加先进的理念推动陶瓷行业的发展。
此外，政府也指派了很多高水平的学生去西方留学，学习先进的知识和理念。这些青年在归国后开设了大量的讲堂，推广和普及了自己在西方学到的知识技术和思想。如我国陶瓷学家和陶瓷教育家汪璠先生将自己的一生都奉献给了陶瓷行业，这极大地推动了我国陶瓷业和陶瓷教育业的发展。
杜重远在1923年回国，回国之后在沈阳创建了肇庆窑业公司，并且在创办公司的过程中也做了很多开创性的举措。针对景德镇制瓷业发展缓慢的问题，杜重远提出了建立大规模制瓷厂的改革措施，另外，他还与领导人员共同制定了有效的改进措施，将创办陶业学校和普及教育等作为重要内容。之后我国的一大批留学生学习了西方现代科技，并将所学的内容引进国内，这也极大地推动了我国现代科技教育的发展。
四、结语
当前我国的景德镇陶瓷在世界范围内具有较大的影响力，这与我国陶瓷艺术教育的不断创新有着不可分割的关系。景德镇陶瓷艺术有着悠久的发展历史，从家族发展模式，到师徒关系，到近代启蒙教育再到现如今的专业学院，陶瓷艺术教育一直在进步。可以说陶瓷艺术教育的发展是社会经济和人们思想意识觉醒的表现，而且也是推动我国景德镇瓷器转型的关键因素。景德镇陶瓷艺术教育兴起与发展是历史的选择，也是推动景德镇陶瓷文化向国际化迈进的必然途径。
参考文献：
[1]吴秀梅.近代景德镇陶瓷艺术教育兴起的必然性[J].艺术百家，2017（6）.
[2]邵奇.浅谈景德镇陶瓷艺术教育的学院式教育[J].美术教育研究，2015（7）.
作者单位：
江西陶瓷工艺美术職业技术学院
关键词：景德镇陶瓷艺术;教育改革;必然性;陶瓷职业学校
一、景德镇陶瓷艺术教育发展概述
（一）古代家族式教育
家族式教育模式主要以家族为核心，开展一系列教育活动，也就是我们所说的子承父业，这种教育模式顺应了我国古代匠户制度的要求。匠户制度主要是指匠人的后代要从事与匠人相同的行业，也就是说在古代，一个家族的成员在其出生后就决定了其未来的职业。这种对技艺的刻板印象对人们的个人生活有着十分显著的影响，这也使陶瓷工艺在家族传承的过程中，经过多代人的共同努力不断地改进和完善，甚至还出现了非常出色的陶瓷加工技艺。但是家族式的工艺发展模式，使其继承人被迫学习匠人的技艺，在发展技艺的过程中无法彰显自己的个性，这种非自愿的传承方式在一定程度上阻碍了陶瓷艺术的创新与进步。
（二）师徒传承教育模式
我国陶瓷行业发展水平不断提高，同时陶瓷行业的规模也在不断扩大。清代，陶瓷行业受到经济发展的推动已经以较快的速度发展到了巅峰时期，传统的家族式教育模式已经无法满足陶瓷贸易发展的基本要求，因此在这一时期也出现了师徒传承这一教育模式。这种教育模式极大地拓展了陶瓷技术的教育范围，也成为了陶瓷教育发展中的关键阶段。
与家族式教育相比，师徒传承式的教育模式突破了血缘的限制，师傅与徒弟之间没有血缘关系，徒弟在学成之后可自立门户，这也使得在陶瓷行业发展中，从事陶瓷行业的人员逐渐成为了竞争者。这种关系的变化也反映了我国的陶瓷技艺得到了更加广泛的传承与发扬。此外，其对陶瓷技艺的改善也起到了十分重要的推动作用。如清代景德镇陶瓷行业实行行帮探制，巩固了陶瓷行业发展的资本，而且在陶瓷行业中也开始兴收徒弟。学徒的学习时间为三年，在学习中只提供食宿，第一学年主要是做一些杂活，第二年可正式学习陶瓷技艺，期满后学徒应为师傅进行为期两年的义务劳动，之后经帮头证明可视为东家。在学徒学习的过程中，学徒的学习任务主要由师傅决定。这一时期，景德镇陶瓷业在发展阶段对外控制相对严格，而对内控制则不是十分严格，因此在当时的陶瓷市场当中也出现了市场垄断的现象。这种发展趋势让景德镇陶瓷工艺得到了很多外籍工匠的管理与完善，陶瓷工艺的稳定性明显提高，这也是长期以来陶瓷技术教育能够始终发展兴盛不衰的重要原因。
（三）启蒙学校教育
进入到19世纪以后，我国的新兴资产阶级有所发展，并且也进入了百日维新的运动之中，陶瓷匠人开始尝试改变传统的封建思想和专制的社会制度。虽然百日维新并未维持较长时间，但是运动中所提倡的废除科举和兴办学校的主张，对我国陶瓷业的发展产生了非常显著的影响。这一时期，西方的陶瓷也进入到了中国市场，因此中国的陶瓷工匠也逐渐意识到，若要促进景德镇陶瓷技术的发展，就必须要与西方人展开公平的市场竞争，从而占据更大的市场份额，而若要实现这一目的，就必须培养大量的专业陶瓷技术人才。这也成为了景德镇学院陶瓷艺术教育事业发展的萌芽。
（四）办陶业专业学堂的主张
真正对景德镇陶瓷学堂启蒙教育产生影响的是1945年创办的陶瓷科职业学校，设立陶瓷科初、高一、二级，并将陶瓷业分为不同的专业，实行三三学制。1946年，由省政府特批，该陶瓷学校在创办职业班的同时又创办了专科班，二年制的专科班招收高中毕业的学生，而五年制的专科班招收初中阶段的学生。另外也创办了五年制的陶瓷美术专科班。1948年在江西建立了江西省陶业专科学校，在学校中也设置了职业学校，这也是启蒙教育的开端。
（五）现代学院教育模式
20世纪50年代，景德镇的陶瓷工艺也得到了较快的发展，景德镇陶瓷职业教育达到了有史以来的发展巅峰，在教学机制和专业课设置等诸多方面都呈现出了较强的专业性及科学性。不仅如此，在景德镇职业教育中也积极开展了文化知识的教育，加大了教育中技术因素所占的比例，且在教育中将其划分为不同的等级。初级教育是以小学为基础的教育，中等教育是以初中为基础的教育，以高中为基础的是高等教育。这一时期，陶瓷教育机构数量越来越多，规模越来越大，在机构设置上也日趋完善。
20世纪90年代，景德镇陶瓷艺术教育已经呈现出规模化的发展特点，与此同时，陶瓷教育学校数量也明显增多。例如，江西景德镇市陶瓷职业中专、景德镇市技工学校陶瓷专业班和陶瓷职业专科班等。不仅如此，该时期的高等教育发展水平也得以显著提升，如景德镇陶瓷学院、景德镇高等专科学校等，这也使景德镇陶瓷艺术教育体系更加完备。其中景德镇陶瓷学院十分突出，其在发展的过程中设置了大专班与本科班，同时在专业的设置上也更为丰富，如陶瓷美术、陶瓷工程及陶瓷机械等多个类别和多个专业。这一时期，景德镇陶瓷学院成为了国内唯一一所陶瓷专业的高等学府。
20世紀80年代，国务院批准景德镇陶瓷学院授予学士学位的资格，而且陶瓷美术专业在发展的过程中可以招收硕士研究生，该学校成为了陶瓷专业人才培养的摇篮。在其发展过程中，陶瓷材料专业逐渐受到了其他专业和机构的关注，如江西省陶瓷研究院、中国陶瓷工业协会等。
二、剖析近代景德镇陶瓷艺术教育发展的历史进程
（一）美育兴国，提倡发展美育教学
1912年北大校长蔡元培在文章当中论述了教育兴国的基本方针，并提出美育兴国的理念。蔡元培认为图画课和手工课是美育课程中不可缺少的一部分，图画就是一种美育。图画的内容涵盖了多种主义，如实物画的实利主义和历史画的德育作用等。蔡元培认为图画创作的过程也是建立世界观的过程，且手工中的实利主义也能够培养一个人的审美。近代政府也进行了一系列的教育改革，在众多的改革措施当中，美术教育改革被摆在了十分重要的位置，故而手工绘画也成为美术教育中的内容。景德镇陶瓷手工绘画教育在教育改革的大背景下得到了很大程度的改革与创新。 （二）实业救国运动后提倡培养新型人才
在洋务运动的过程中，李鸿章和左宗棠等人就已经提出了求富强国必须要依靠技术的力量，而人才是推动技术发展的重要因素。张之洞也曾说，中国在财富方面并不匮乏，真正匮乏的是人才。他指出中国要强大起来，若不能积极培养人才就没有其他强大的途径。辛亥革命后，资本主义思想广泛传播，同时人们也接受了科学与民主的思想，这也为我国现代教育的发展创造了良好的氛围，奠定了坚实的基础。近代以来，我国经济增长速度明显加快，并且技术也获得了良好的发展，此外，外商的进入给我国的发展带来了较大的压力，人才数量十分有限。民族资本家也逐渐意识到机械大规模生产的作用和价值，因此在生产的过程中，开始积极地引进先进机械。但是与传统的手工瓷器相比，这种大规模工厂化的生产模式对设计有着非常严格的要求，所以在这一背景下，必须要积极地培养制作瓷专业的人才。
（三）思想观念的转变使人们意识到景德镇陶瓷艺术教育的意义
景德镇陶瓷生产中，主要采用典型的手工业生产模式，而这种模式在发展中具有较强的局限性，工人在生产中依然受传统封建思想的禁锢。因此，若要改变生产技术和生产工艺，就必须做好长期坚持的准备。管理局针对实际情况，给予技术工人思想上的引导，从而使陶瓷技术人员摆脱封建思想的束缚，特别是对传统工艺人员的思想进行科学的引导。这主要是由于在上述行业的发展中，子承父业的思想和世袭的惯例已经维持多年，成为其思想当中的一部分，这种模式使其能够垄断一个行业。而改变了这种现状以后，买卖更加自由，且市场的控制权也发生转移。这对于拥有高超技术的人群来说是一个重大的损失。
再者，陶瓷学校数量不断增多，制瓷技术也在不断发展，逐渐成为在学校学习即可传承的一种技艺。瓷业学校也可在教育教学的过程中聘请专业的匠人来讲解技术和相关知识，学校按照上课的课时数来为匠人发放工资，进而使匠人能够将自身的技艺传授给学校的学生。另外还应积极地为老匠人传递新的思想，讲解新的知识，让其意识到通过学院传授给学生的教学方式，也可获得较高的经济收入，而且该方式可有效促进制瓷业的改革与创新。
三、中西观念的融合推动景德镇陶瓷教育发展
创建景德镇陶瓷职业学校是中国陶瓷行业发展中辉煌的一笔，一方面促进了我国近代早期陶瓷的发展，另一方面也促进了我国陶瓷行业人才的建设与培养。引进先进的技术既能够推动生产力发展，也会对传统的思想观念造成一定的冲击。近代的发展中，一些西方的科技书籍也被大量地翻译和出版，这些书籍不仅提高了从业人员的知识水平，而且也拓宽了其视野，以更加先进的理念推动陶瓷行业的发展。
此外，政府也指派了很多高水平的学生去西方留学，学习先进的知识和理念。这些青年在归国后开设了大量的讲堂，推广和普及了自己在西方学到的知识技术和思想。如我国陶瓷学家和陶瓷教育家汪璠先生将自己的一生都奉献给了陶瓷行业，这极大地推动了我国陶瓷业和陶瓷教育业的发展。
杜重远在1923年回国，回国之后在沈阳创建了肇庆窑业公司，并且在创办公司的过程中也做了很多开创性的举措。针对景德镇制瓷业发展缓慢的问题，杜重远提出了建立大规模制瓷厂的改革措施，另外，他还与领导人员共同制定了有效的改进措施，将创办陶业学校和普及教育等作为重要内容。之后我国的一大批留学生学习了西方现代科技，并将所学的内容引进国内，这也极大地推动了我国现代科技教育的发展。
四、结语
当前我国的景德镇陶瓷在世界范围内具有较大的影响力，这与我国陶瓷艺术教育的不断创新有着不可分割的关系。景德镇陶瓷艺术有着悠久的发展历史，从家族发展模式，到师徒关系，到近代启蒙教育再到现如今的专业学院，陶瓷艺术教育一直在进步。可以说陶瓷艺术教育的发展是社会经济和人们思想意识觉醒的表现，而且也是推动我国景德镇瓷器转型的关键因素。景德镇陶瓷艺术教育兴起与发展是历史的选择，也是推动景德镇陶瓷文化向国际化迈进的必然途径。
参考文献：
[1]吴秀梅.近代景德镇陶瓷艺术教育兴起的必然性[J].艺术百家，2017（6）.
[2]邵奇.浅谈景德镇陶瓷艺术教育的学院式教育[J].美术教育研究，2015（7）.
作者单位：
江西陶瓷工艺美术職业技术学院