王大妈患高血压30多年,服过多种降压药,但血压始终不理想。她听病友说寿比山(吲哒帕胺)降压效果好,就到药店买了服用,发现血压降到正常,便坚持服用这种药。但半年后,王大妈开始厌食、腹胀,一年后出现恶心、呕吐等症状,不得不住院治疗。
　　
　　人们常说,“是药三分毒”,这是因为药物的疗效或不良反应都有可能影响营养素的摄取或代谢。长期服药的中老年人很容易因药物作用导致营养素流失,影响疾病的康复。所以,平时要了解哪些药物会造成营养素流失(凡是服后出现厌食、恶心、呕吐、腹泻、多尿等症状,就可能是营养素流失的表现),并及时从饮食中补充,这对提高药物疗效、促进疾病康复大有益处。
　　
　　◆ 高血压患者应常吃香蕉、土豆
　　降压药寿比山具有利尿作用,容易使钾从尿中排出而导致钾缺乏,王大妈的症状就是长期服用降压药物,造成钾缺乏,所以服用降压药寿比山时应注意补钾。
　　含钾丰富的食物较多,如香蕉、豌豆、土豆、芋头、菠菜、甘薯、海带、橘子、葡萄等,每天选择其中两种食用(50克)即可。
　　降压药开博通(卡托普利)易引起人体胶原蛋白流失,每周宜吃两次用黄豆和肉皮煮成的肉皮冻,每次200克,以提高人体胶原蛋白含量。
　　
　　◆ 糖尿病患者常吃鱼、蛋、紫菜
　　长期服用双胍类降糖药(二甲双胍、苯乙双胍),会出现舌、口腔黏膜溃疡和失眠,这是因为这两种降糖药阻碍肠道吸收维生素B12所致。维生素B12主要存在于动物性食物中,需要与钙结合才能发挥预防贫血、维护神经系统健康的功能。富含维生素B12的食物有鱼、蛋、紫菜等,茶叶中的含量也比较丰富。
　　因血糖高而需要控制主食的患者可饮用糙米茶,将糙米100克放在锅内小火干炒(不加油)至黄褐色,再将1000毫升水煮沸放入炒好的糙米即可,代茶饮。
　　服用降糖药文迪雅(编者注:欧洲已不用此药,请在医师指导下使用),会出现轻度浮肿和贫血,应注意补充蛋白质,每天吃1个鸡蛋,可基本满足需要。
　　
　　◆ 血脂异常患者常吃糙米和坚果
　　服用调脂药舒降脂(辛伐他汀)、美降脂(洛伐他汀)、来可适(氟伐他汀)等,会出现肌肉酸痛、疲劳乏力,这是药物导致人体辅酶Q10丢失所致。这些他汀类调脂药在清除血液里胆固醇的同时,可导致人体辅酶Q10丢失。辅酶Q10对心肌细胞有重要作用,能增强体能,保护心血管等。富含辅酶Q10的食物有牛肉、鸡肉、沙丁鱼、坚果、豆油、糙米、全麦面粉等。其中糙米含脂肪少,膳食纤维丰富,适合老年人食用。
　　
　　◆ 服抗生素后喝杯酸奶
　　服用青霉素、罗红霉素、头孢拉定等抗生素后,可诱发便秘或腹泻,这是因为抗生素在杀死病菌的同时,也杀死了一些有益健康的细菌,使胃肠道内菌群失调。当感染控制,停用抗生素后,可每天喝两杯酸奶。酸奶里富含双歧杆菌,可以维护肠道正常菌群平衡,防止便秘、腹泻,提高消化率。
　　编辑/徐若婕 xuruojie@jtyy.com