少数民族的饮酒奇趣

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牛角酒聚居在贵州黔东南的苗族群众,用牛角斟酒迎接客人。他们一般选择一种外形美观的水牛角,用小刀将牛角外刮光,在表面雕刻花纹图案,然后涂漆上彩。当客人来到寨门路障(因怕逃酒,特用柴禾和桌子横放路上,作障碍)前,穿着华丽的苗家姑娘便举起装有500克酒的牛角相敬,同时另几位姑娘在客人胸前挂两三只紫色彩蛋,表示吉祥如意。初遇这种场面的来客,犯了寨规,还得罚酒一杯。其实牛角酒多为自家酿造的米酒,醇香可口,营养极为丰富。尤其在盛夏喝一杯米酒,解渴消暑十分痛快。 Niu Jiao wine clustered in the Miao people in southeastern Guizhou, greeted guests with croissants. They generally choose a buffalo horn with a beautiful appearance, use a knife to shave the horns outside, sculpt patterns on the surface, and paint them. When the guests came to the Zhaimen roadblock (because of fear of escaping, and used the firewood and the table to cross the road, as obstacles), the gorgeous Miao girl raised her horns with 500 grams of wine, while at the same time A girl hangs two or three purple eggs on the chest of her client, indicating good luck. The visitor who first encountered this kind of scene made a punitive rule and got a fine. In fact, croissants are mostly brewed rice wine, which is mellow and delicious and rich in nutrition. Especially in midsummer drinking a cup of rice wine, thirst quenching summer is very happy.
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