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花菽嫩芽具有独特的麻香味和丰富的营养，是极为珍贵的芽类蔬菜，采用传统栽植花椒，只能在很短的时间内采花椒芽，且产量低，难以形成大批量的商品供应市场，利用花椒种子直接生产芽苗菜，不仅可变废为宝，而且能解决花椒芽苗菜工厂化周年生产问题。
花椒芽苗菜
【摘 要】
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花菽嫩芽具有独特的麻香味和丰富的营养，是极为珍贵的芽类蔬菜，采用传统栽植花椒，只能在很短的时间内采花椒芽，且产量低，难以形成大批量的商品供应市场，利用花椒种子直接生产芽苗菜
【机 构】
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广西科协科技发展公司
【出 处】
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技术与市场
【发表日期】
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2004年11M期
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