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[摘 要] 红薯生理紊乱，对红薯产量影响极大，研究证明，在红薯秧蔓罩严地皮时，用红薯生理紊乱调节剂（红薯一抹灵）茎基处理，可使分枝增加，秧蔓缩短34.9%，茎直径增粗0.4cm，秧鲜重增74.1%，叶面积增20.5%，茎基增重159%，茎基增粗181%，亩产达8343kg，增产率达195.1%。
[关键词] 红薯；生理紊乱；红薯生理紊乱调节剂；茎基处理；增产
红薯是高产的粮食作物，它不仅给人们提供了粮食，而且是很好的工业原料。目前对于红薯的综合利用，正在逐步开展起来，产生了十分显著的良好效果，这对于发展红薯生产，充分利用资源，增加国民经济收入有着重要的意义。
红薯还是很好的保健食品，块根中含有多种人体需要的营养物质。每500g红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5g、糖14.5g、脂肪1g、磷100mg、钙90mg、铁2g，胡萝卜素0.5mg，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。
因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。红薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。
但是由于土壤肥力的提高，使红薯在生长发育阶段，往往出现生理紊乱，光长秧不结薯，对红薯产量影响极大。为了使红薯高产稳产优质，自2008年来我们在红薯不同生育期进行了生理紊乱调节剂应用试验，取得了出乎意料的结果，现总结如下：
一、试验地点及试验地基本情况
试验地设镇平彭营乡田营村王喜均的承包田内，前茬玉米，产量450kg/667m2，加砂壌土，pH值6.8，有机值1.06%，全氮1.16%，有效磷6.2mg/kg，速效钾116mg/kg。玉米收获后深耕25cm，3月29日浅耕耙耱，4月16日亩撒施天脊硝酸磷40kg，硫酸钾20kg进行2次耙耱后，用手扶拖拉机扶埂，埂底宽60cm，高30cm，埂距30cm。4月28日移栽，埂顶开长沟，栽1行，株距50cm。5月18日中耕除草并提埂，6月初田间喷洒10%精禾草克乳油亩120ml，对水30kg。红薯品种梅营1号。
二、试验材料和方法
1.试验材料
红薯生理紊乱调节剂（红薯一抹灵）由镇平县农技中心农技推广研究员魏新田研制。
2.试验方法
设①红薯扦插后分枝期（5月20日）；②主蔓秧长80cm（罩严地皮）（6月10日）；③红薯块根膨大期（6月30日）；秧蔓生长旺盛期（7月30日）4个生育期茎基夹劈涂药处理（将手钳口用布包裹，沾红薯生理紊乱调节剂原液，将近地表处茎基夹劈，切忌夹断维管朿）。以不处理为对照1；以秧罩严地时只夹劈茎基不涂药为对照2。共计6个处理三次重复，每小区面积66.7m2。
三、调查记载
1.秧蔓生长情况调查
每处理15d后调查1次分枝数、秧蔓累计长度。每次调查10株，求出单株平均值。
2.叶片生长情况调查
每处理20d后调查总叶片数及叶面积。叶面积调查方法采用画纸称重法，即将全部叶片画在白纸上剪下称重，再称出100cm2白紙的重量计算。所画叶片纸重÷100cm2白纸重×100=叶面积（cm2）。
3.秧鲜重，茎基（码子）直径、鲜重，100g以上重薯块数
收获时进行，为每区调查10株平均值。
4.小区产量
收获时每小区实称重计产。
四、结果分析
1.不同处理对秧蔓的影响
从表1看出，经红薯生理紊乱调节剂茎基处理的小区均可明显表现出分枝增多，以秧罩严地处理最突出，在秧旺盛期处理后15天调查，比对照1多4条，比对照2多3条。累加秧长缩短75.6～172.9cm，缩短率达15%～34.4%；收获期秧比对照1缩短最多达41.4%，最少26.3%；比只茎基夹劈不涂红薯生理紊乱调节剂缩短14.4～33.6%；茎蔓?比对照1增粗；0.2～0.4cm，比对照2增粗0.2～0.24cm。对照2比对照1增粗0.16cm。（见表1）
2.不同处理对红薯叶片的影响
经红薯生理紊乱调节剂茎基处理的叶片数量影响不十分明显，比对照1减少2～3叶，比对照2多1～2叶，但早期处理比对照2却少1叶。叶片稍加厚，叶片色浓，叶片加大。在收获期调查，可见叶叶面积比对照1增11.4%～22.1%，比对照2增3.2%～11.7%，对照2比对照1增8.4%。（见表2）
3.不同处理对红薯秧重及茎基生长影响
经处理虽秧蔓缩短，但由于秧蔓粗壮，故秧蔓鲜重增加明显，以秧罩严地时处理最明显，秧比对照1增重0.8kg，增重率达74.1%，比对照2增43.5%，对照2比对照1增21.3%。处理区表现尤为突出的要属茎基，表现为粗壮，鲜重增加，秧罩严地最明显，茎基重高达153g，比对照1增重率达159%；茎基直径达4.5cm，比对照1增181%。只夹劈不涂红薯生理紊乱调节剂比对照1增粗率为93.8%。（见表3）
4.不同处理对红薯 产量的影响
处理后有效调节了红薯生产期生理紊乱现象，使养分得到了合理运用，加上能更有效的利用光能，白天升温快，晚上散温速，使昼夜温差加大，对薯块膨大十分有利，因此红薯增产十分穾出。亩产量圴突破5000kg以上，秧罩严地处理区产量高达8343kg，比对照1增产率高达195%。在贾宋示范区2.2亩面积创出了亩产10800kg的超高产记录。（见表4）
五、小结与讨论
红薯生理紊乱使红薯产量一直徘徊不前，要想是产量突破这个颈口，就必需要从解决生理紊乱入手。研究表明，在红薯秧罩严地后，用红薯生理紊乱调节剂茎基处理，可有效解决红薯生理紊乱现象，使红薯有条不紊有序生长，达到高产稳产的目的。至于秧蔓多长，叶面积多大，码子多粗更有利产量提高，还需要深一步的研究。
参考文献
[1] 肖利贞，吴祖晋，宋士广，红薯“一換六改”高产栽培技术.北京：科普文献出版社，2000
[2] 魏新田，魏秀山.梅营1号亩产1万kg超高产栽培.农业科技通讯，2002（1）：8
[3] 辛金冰，马伟东，魏新田 夏薯苏薯8号高产栽培技术.现代农业科技，2010（9）
[4] 李洪锋，魏新田.梅营1号高产栽培技术.北京农业，2010（12）
[关键词] 红薯；生理紊乱；红薯生理紊乱调节剂；茎基处理；增产
红薯是高产的粮食作物，它不仅给人们提供了粮食，而且是很好的工业原料。目前对于红薯的综合利用，正在逐步开展起来，产生了十分显著的良好效果，这对于发展红薯生产，充分利用资源，增加国民经济收入有着重要的意义。
红薯还是很好的保健食品，块根中含有多种人体需要的营养物质。每500g红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5g、糖14.5g、脂肪1g、磷100mg、钙90mg、铁2g，胡萝卜素0.5mg，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。
因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。红薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。
但是由于土壤肥力的提高，使红薯在生长发育阶段，往往出现生理紊乱，光长秧不结薯，对红薯产量影响极大。为了使红薯高产稳产优质，自2008年来我们在红薯不同生育期进行了生理紊乱调节剂应用试验，取得了出乎意料的结果，现总结如下：
一、试验地点及试验地基本情况
试验地设镇平彭营乡田营村王喜均的承包田内，前茬玉米，产量450kg/667m2，加砂壌土，pH值6.8，有机值1.06%，全氮1.16%，有效磷6.2mg/kg，速效钾116mg/kg。玉米收获后深耕25cm，3月29日浅耕耙耱，4月16日亩撒施天脊硝酸磷40kg，硫酸钾20kg进行2次耙耱后，用手扶拖拉机扶埂，埂底宽60cm，高30cm，埂距30cm。4月28日移栽，埂顶开长沟，栽1行，株距50cm。5月18日中耕除草并提埂，6月初田间喷洒10%精禾草克乳油亩120ml，对水30kg。红薯品种梅营1号。
二、试验材料和方法
1.试验材料
红薯生理紊乱调节剂（红薯一抹灵）由镇平县农技中心农技推广研究员魏新田研制。
2.试验方法
设①红薯扦插后分枝期（5月20日）；②主蔓秧长80cm（罩严地皮）（6月10日）；③红薯块根膨大期（6月30日）；秧蔓生长旺盛期（7月30日）4个生育期茎基夹劈涂药处理（将手钳口用布包裹，沾红薯生理紊乱调节剂原液，将近地表处茎基夹劈，切忌夹断维管朿）。以不处理为对照1；以秧罩严地时只夹劈茎基不涂药为对照2。共计6个处理三次重复，每小区面积66.7m2。
三、调查记载
1.秧蔓生长情况调查
每处理15d后调查1次分枝数、秧蔓累计长度。每次调查10株，求出单株平均值。
2.叶片生长情况调查
每处理20d后调查总叶片数及叶面积。叶面积调查方法采用画纸称重法，即将全部叶片画在白纸上剪下称重，再称出100cm2白紙的重量计算。所画叶片纸重÷100cm2白纸重×100=叶面积（cm2）。
3.秧鲜重，茎基（码子）直径、鲜重，100g以上重薯块数
收获时进行，为每区调查10株平均值。
4.小区产量
收获时每小区实称重计产。
四、结果分析
1.不同处理对秧蔓的影响
从表1看出，经红薯生理紊乱调节剂茎基处理的小区均可明显表现出分枝增多，以秧罩严地处理最突出，在秧旺盛期处理后15天调查，比对照1多4条，比对照2多3条。累加秧长缩短75.6～172.9cm，缩短率达15%～34.4%；收获期秧比对照1缩短最多达41.4%，最少26.3%；比只茎基夹劈不涂红薯生理紊乱调节剂缩短14.4～33.6%；茎蔓?比对照1增粗；0.2～0.4cm，比对照2增粗0.2～0.24cm。对照2比对照1增粗0.16cm。（见表1）
2.不同处理对红薯叶片的影响
经红薯生理紊乱调节剂茎基处理的叶片数量影响不十分明显，比对照1减少2～3叶，比对照2多1～2叶，但早期处理比对照2却少1叶。叶片稍加厚，叶片色浓，叶片加大。在收获期调查，可见叶叶面积比对照1增11.4%～22.1%，比对照2增3.2%～11.7%，对照2比对照1增8.4%。（见表2）
3.不同处理对红薯秧重及茎基生长影响
经处理虽秧蔓缩短，但由于秧蔓粗壮，故秧蔓鲜重增加明显，以秧罩严地时处理最明显，秧比对照1增重0.8kg，增重率达74.1%，比对照2增43.5%，对照2比对照1增21.3%。处理区表现尤为突出的要属茎基，表现为粗壮，鲜重增加，秧罩严地最明显，茎基重高达153g，比对照1增重率达159%；茎基直径达4.5cm，比对照1增181%。只夹劈不涂红薯生理紊乱调节剂比对照1增粗率为93.8%。（见表3）
4.不同处理对红薯 产量的影响
处理后有效调节了红薯生产期生理紊乱现象，使养分得到了合理运用，加上能更有效的利用光能，白天升温快，晚上散温速，使昼夜温差加大，对薯块膨大十分有利，因此红薯增产十分穾出。亩产量圴突破5000kg以上，秧罩严地处理区产量高达8343kg，比对照1增产率高达195%。在贾宋示范区2.2亩面积创出了亩产10800kg的超高产记录。（见表4）
五、小结与讨论
红薯生理紊乱使红薯产量一直徘徊不前，要想是产量突破这个颈口，就必需要从解决生理紊乱入手。研究表明，在红薯秧罩严地后，用红薯生理紊乱调节剂茎基处理，可有效解决红薯生理紊乱现象，使红薯有条不紊有序生长，达到高产稳产的目的。至于秧蔓多长，叶面积多大，码子多粗更有利产量提高，还需要深一步的研究。
参考文献
[1] 肖利贞，吴祖晋，宋士广，红薯“一換六改”高产栽培技术.北京：科普文献出版社，2000
[2] 魏新田，魏秀山.梅营1号亩产1万kg超高产栽培.农业科技通讯，2002（1）：8
[3] 辛金冰，马伟东，魏新田 夏薯苏薯8号高产栽培技术.现代农业科技，2010（9）
[4] 李洪锋，魏新田.梅营1号高产栽培技术.北京农业，2010（12）