农村村养优质本地土猪

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  摘要:当前,我国的猪肉供应基本是良种,且大部分是大集团大公司及各大中小型猪场集中高密度圈养,而原来各家各户自养的土猪。现在几乎没有,优质本地土猪,不喂饲料的根本看不到。本文根据笔者调研九江市农村养猪现状,对农村养殖土猪选址及猪圈建设农村圈舍建设进行了探讨,要根据村里实际,因户、因圈制宜,尽可能利用自然资源,如阳光、空气、风向等免费的自然因素,尽可能利用生物性、物理性转化、尽可能少使用化学性转化。建设出科学合理,经济适用,提高效率,节约场地,尽量改善圈内的气候环境和圈内外的卫生环境,为土猪创造一个舒适的生长环境。
  关键词:农村;集体;土猪;养殖;生物菌发酵
  1  村养猪调查
  调研数据:武宁后山冷家村,户数180户,常年在家人数600人,贫困户8人(已脱贫在巩固)自家养猪户数3户。都昌大舍湾村,户数15户,常年在家人数70人,贫困户3户,自家养猪户数1户。都昌赵九翼里,220户,贫困户19户,自家养猪户数0,走访中,村民都在回忆原来每家每户都养土猪肉,过年杀猪猪肉飘香,城里的子女亲属吃着土猪肉,走时笑着带走腌的香肠,腊肉等。
  现状及数据分析:平均每村不到1个养猪户,且因新农村建设很好,农家大都不愿自家养猪,本地优质土猪,几乎绝种,无好的养猪品种。
  经过大量的村民调查及人们对土猪的迫切需求,结合我国的现状,解决我国恢复原每家每户养优质土猪问题,增加村民收入,巩固扶贫攻坚成果,去年,我们选了一个,原贫困户多的自然村,且有荒山荒地,进行村村养优质本地土猪试点。
  2  大舍湾自然村猪养殖方法
  都昌大舍湾自然村,户数15户,常年在家人数70人,贫困户3户。攻坚问题:一是村民不愿在自家养;二是因为是养土猪,供自己的亲朋吃,所以不会像养猪场那样花大量的资金建猪舍,上环保建备;三是原本的优质土猪滨湖黑猪几乎绝种,找不到可养的猪源。以上三个原因,也是我国现在村村无猪少猪,更别说优质土猪的主要原因。
  解决方案,通过对大舍湾村民的广泛接触,特别是贫困户,提出了如下的解决方案:一是由原每家每户散养,改为村集中养,地点选在大舍湾后背山离本村庄及周边村庄有300m距离的荒山,荒地约五亩。且有树林挡住,周边是本村的田地,地上搭建蔬菜大棚,利用猪粪种有机蔬菜;二是建养猪大棚,白天及雨雪天,在大棚里,周边围栏,平常散养,建设成本由原800元/m2,直降为33元/m2;三是大棚建设,搭普通大棚,大棚四周結一米高砖墙,墙上约2m高用黑白膜围住,大棚顶用黑白膜盖(根据季节进行变换),地面不铺水泥,用土面,安装带漏粪的定位栏,漏粪板下面挖空1m,建排粪池,密封,粪便排入化池;四是安装带漏粪板的定位栏(这项成本最高约2万元),晚上及雨雪天住在定位栏内,其他散养(这也是结国内外关于定位栏养猪的大难题);五是和本地九江职业技术学院农学院合作,先养本地滨湖黑猪,再进行培育,解决猪种问题。六,利用本地的红薯,南瓜,大豆,玉米,红薯藤,牧草,青菜等饲料,配上自制的生物制剂,搅拌,混合喂养,该喂养的,肉质更佳。
  在猪场建设中遇到如下问题,如猪粪、尿、洗猪栏水等的处理问题。根据实际情况,进行处理。建大化粪池组,挖一个7m×7m,深度为4m,底部1m×1m的斜坡下底的土大坑,连挖三个,每个坑相隔1m,坑之间从上往下挖1m,然后向坑高,斜挖入下一坑,最后一坑建排水口。坑上面7m×7m的口子,先用膜盖上几层,然后用9m×9m钢筋排架盖上,再盖几层瞙,第一土坑建入粪水口。再用挖出来的土盖膜上,及周边,整升高20cm。这样可处理300多t猪粪,全地封闭的化粪池组建好。
  3  结语
  综上分析,用此方法建设的猪场既省钱又环保。其本村养猪数量及建设流程如下,一是村民协议集中,大棚放养本地土猪,每户不能超三头;二是选用本村离本村及周边远的荒山,荒地。三是建大棚,大棚中放定位栏,四边围住,这样猪白天自由活动,晚上住定位栏,定位栏用漏粪板,粪便污水入化粪池;四是建大化粪池组,全封闭,这样解决了猪粪放及异味问题。
  其猪场总共花费不到五万,已养殖土猪六十多头,已有四个多月,基本无异味,个人认为,这样做,大部分自然村可以实现放养土猪目的。
  参考文献
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