【摘 要】
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目的 采用超高效液相色谱与串联四级杆飞行时间质谱仪联用技术（UPLC／Q—TOFMS）对干姜油中姜酚类成分进行分析，并对主要成分进行鉴别。方法 用ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱，以水（A）-
【机 构】
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广东药学院中心实验室,Waters科技有限公司
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目的 采用超高效液相色谱与串联四级杆飞行时间质谱仪联用技术（UPLC／Q—TOFMS）对干姜油中姜酚类成分进行分析，并对主要成分进行鉴别。方法 用ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱，以水（A）-乙腈（B）梯度洗脱，检测波长280nm，使用APCI离子源，正离子与负离子模式下采集数据。结果 鉴定出干姜油中姜酚类化合物8个，分别为：6-姜酚、8-姜酚、6-姜烯酚、12-姜二醇、10-姜酚、8-姜烯酚、10-姜烯酚和10-姜二酮。结论 经过超高效液相色谱的分离，借助Q—TOFMS测定的相对分
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