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柑橘寒风害是一种与冻害既有区别又有联系的两种气象危害.寒风害对柑橘造成影响主要是较大的风速和低温;而冻害是由于0℃以下的低温引起柑橘细胞组织受冻,其主要原因是植物细胞冰晶形成使生物膜破坏和蛋白质变性而产生的伤害作用.实际上,寒风害和冻害这两种气象危害都与柑橘树体内水分代谢失衡有关.尤其柑橘受寒风害,与当日的风速大小和低温强度及持续时间密切相关[1].在一定的低温环境中,风速越大水分蒸腾速率也越大,柑橘树体水分蒸腾量也越大.加之柑橘在冬季低温条件下完全趋于假休眠状态,根系吸收水分功能较差,不能满足水分蒸腾代