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胶原蛋白具有丰富的营养性和功能性特征.作为一种天然的生物资源,胶原蛋白具有良好的安全性,包括良好的人体耐受性和低过敏性.此外,胶原蛋白对人体组织和器官具有防御、支持、保护和营养等保健功能,它在保健医学中将发挥日益重要的作用.
胶原蛋白的安全性及其保健功能
【摘 要】
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胶原蛋白具有丰富的营养性和功能性特征.作为一种天然的生物资源,胶原蛋白具有良好的安全性,包括良好的人体耐受性和低过敏性.此外,胶原蛋白对人体组织和器官具有防御、支持
【出 处】
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甘肃高师学报
【发表日期】
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2004年期
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