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白斑狗鱼属鲑形目，狗鱼亚目，狗鱼科。狗鱼属。分布于亚洲、欧洲和北美。在我国仅产于新疆北部额尔齐斯河流域，为冷水性凶猛肉食性鱼类。其肉质坚韧少刺、味道鲜美。营养价值高，是人们非常喜爱的优质经济鱼类。为了优化淡水养殖品种，提高经济效益．浙江省富阳市水产技术服务站于2005年5月中上句从新疆引进白斑狗鱼夏花2．5万尾，在杭州市江南特种养殖场开展了池塘引种驯化试验，获得成功。试养结果每667m^2产量达到410kg，平均体重达400g/尾，产值3．6万元，净利润达2．1万元，取得了良好的经济效益。