【摘 要】
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在防治效果和农产品质量安全之间,鱼与熊掌兼得。如何提高农药利用率、降低农药用量,是中国农业和环境领域亟待解决的关键问题。2020年,市场监管部门完成食品安全监督抽检6387366批次,检出不合格样品147721批次,农兽药残留超标占不合格样品总量的35.31%,成为危害食品安全的第一大要素。为保证农作物病虫害防治效果,国内农业种植者往往倾向于多喷洒农药。由于缺乏专业指导,国内乱用农药、大剂量使用农药的情况屡见不鲜,导致食用农产品农药残留超标。
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在防治效果和农产品质量安全之间,鱼与熊掌兼得。如何提高农药利用率、降低农药用量,是中国农业和环境领域亟待解决的关键问题。2020年,市场监管部门完成食品安全监督抽检6387366批次,检出不合格样品147721批次,农兽药残留超标占不合格样品总量的35.31%,成为危害食品安全的第一大要素。为保证农作物病虫害防治效果,国内农业种植者往往倾向于多喷洒农药。由于缺乏专业指导,国内乱用农药、大剂量使用农药的情况屡见不鲜,导致食用农产品农药残留超标。
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