【摘 要】
：
本文首先对米乳饮料进行概述,从米乳饮料的原料米选择和原料米的预处理以及米乳饮料的营养保健等进行分析,通过试验分析的方法,探究米乳饮料加工中的关键技术,本文用单因素法
论文部分内容阅读
本文首先对米乳饮料进行概述,从米乳饮料的原料米选择和原料米的预处理以及米乳饮料的营养保健等进行分析,通过试验分析的方法,探究米乳饮料加工中的关键技术,本文用单因素法分别采用微波膨化和酶解的工艺加工方法研究米乳饮料加工的关键技术,得出米的最佳膨化时间、膨化功率、原料米中水的含量以及物料厚度等,获得米乳饮料最佳微波膨化的工艺条件。同时通过酶解试验,分析料水、酶解时间及解温度等关键技术对酶解效果的影响,获得最佳的酶解工艺条件。最后简要分析均质压力对米乳饮料加工稳定性的影响,通过实验获得稳定性最好时的均质压力。
其他文献
在高中教学阶段,英语是高中生学科教学中的学科重点.为了培养学生的英语写作能力,提升学生的英语综合应用能力,教师可结合高中英语写作教学的实际,对高中英语写作教学质量的
“分众的智慧一半来自我,另一半则来自老谭。老谭不是广告人出身,但他是我在广告界最尊重、最推崇的人。”分众传媒创始人、董事局主席江南春在清华大学出版社出版的《智弈—
作为一种未被明示却广泛存在的义务类型,容忍义务的起源与社会的起源同步。自然义务说将容忍义务界定为一种自然状态下的自然义务,约定义务说则认为容忍义务是基于民众之间的
采用野外气体交换测量和实验室分析等方法,对三江平原湿地12种优势草本植物的光合生理指标、植物叶功能性状指标及其关系进行了研究。结果表明,12种草本植物的净光合速率、蒸
目的探索新型结核病督导管理模式对提高患者治疗依从性、治疗成功率及相关知识知晓率的意义,为进一步推广该模式提供科学依据。方法本研究为前瞻性队列研究,采用分层整群抽样
重点研究了MCM-C基板中多层互连和厚膜电阻的可靠性.试验采用温度应力和电应力的双应力加速寿命试验.试验发现,温度小于180℃时互连失效在MCM-C基板失效中占主要地位,膜电阻
以大米为原料,经焙炒、粉碎、磨浆、糊化、糖化等预处理后与姜汁、脱脂乳粉、蔗糖进行调配,接入保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌进行发酵得到姜汁发酵米乳饮料。通过单因素试验和
民营企业是工作、科技改进的载体,而浙江省是我国民营经济最蓬勃、市场化水准最高的省份。自从第一家民营企业从浙江设立后,基于浙江省得天独厚的优势条件,民营企业在推动浙
本文主要以网络金融投资风险的有效风控为重点进行阐述,以网络金融投资风险影响因素为主要依据,从注重网络安全技术的提高、注重隐私信息保护力度的加强、注重网络金融征信机
即使摄影技术从诞生至今短短不到200年,但随着照相机这个人工眼睛的发明,影像创造了认识世界的新观念用来解释我们不了解的世界,艺术家也获得了一种新的记录世界、观察世界的方式。独特的视觉经验为现代画家变革传统写实绘画提供了借鉴意义,也推动了现代主义绘画流派的产生。不同时代、不同门类的艺术作品之间是相互关联而不是割裂的,我们今天要创新也必须置身于历史进程中,根植于传统。虽然摄影艺术与绘画艺术各有其独立发