【摘 要】
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食品专业英语作为专业基础课是将国内外食品领域的优秀科研成果进行交流与学习的重要工具,因此,提高高职院校学生的专业英语水平具有深远的意义。目前,高职院校食品专业英语教学现状存在诸如学生学习缺乏目的性、主动性、自律性、兴趣性,英语基础薄弱,教师授课形式无差异化等问题。因此,从教材、教学方法、考核方式等多角度对教学现状实行改革将有助于改变目前的教学现况,扎实提高教师专业英语教学水平,培养与时俱进的高水平
【基金项目】
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2019年内蒙古农业大学教育教学改革研究项目“翻转课堂+学习效果监控卡”教学模式在食品专业英语课程中的应用研究（编号：JGYB201973）；
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食品专业英语作为专业基础课是将国内外食品领域的优秀科研成果进行交流与学习的重要工具,因此,提高高职院校学生的专业英语水平具有深远的意义。目前,高职院校食品专业英语教学现状存在诸如学生学习缺乏目的性、主动性、自律性、兴趣性,英语基础薄弱,教师授课形式无差异化等问题。因此,从教材、教学方法、考核方式等多角度对教学现状实行改革将有助于改变目前的教学现况,扎实提高教师专业英语教学水平,培养与时俱进的高水平高素质专业技术人才。
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