【摘 要】
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<正> 中华民族的饮食文化,内容丰富多彩,而佛教寺院中的饮食就是中国饮食文化园地中一朵鲜艳而又素洁的花朵。一、佛教吃素的起源谈到佛教寺院中的饮食生活,人们都会联想到素
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<正> 中华民族的饮食文化,内容丰富多彩,而佛教寺院中的饮食就是中国饮食文化园地中一朵鲜艳而又素洁的花朵。一、佛教吃素的起源谈到佛教寺院中的饮食生活,人们都会联想到素菜。然而,素菜的起源与佛教却没有直接的联系。中国素菜的发展历史说明,早在佛教传入中国之前,素菜就已出现,并得到了一定程度的发展。不过,随
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