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小麦面粉中掺膨润土的检验与判别王纯玲，崔周平，卢永鑫潍坊市卫生防疫站（山东２６１０４１）在面粉市场上，不法分子为达增重增白之目的，竟将磨细的膨润土掺入小麦面粉中，严重损害消费者利益。为了打击这种不法行为，准确快速进行鉴定。笔者提供如下检验判别方法。１...
小麦面粉中掺膨润土的检验与判别
【摘 要】
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小麦面粉中掺膨润土的检验与判别王纯玲，崔周平，卢永鑫潍坊市卫生防疫站（山东２６１０４１）在面粉市场上，不法分子为达增重增白之目的，竟将磨细的膨润土掺入小麦面粉中，严重损害消费者利益。为了
【机 构】
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潍坊市卫生防疫站
【出 处】
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中国卫生检验杂志
【发表日期】
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1998年1期
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