蔬菜表面敌敌畏残留含量测定方法的研究

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以过氧化氢一盐酸联苯胺为指示反应,在柠檬酸一柠檬酸钠的介质中建立了动力学光度法测定痕量敌敌畏的方法.反应生成一种黄色化合物,最大吸收波长为410nm,表观摩尔吸光系数为1.39x10^4L/mol·cm,在10mL溶液中0~100μg范围符合比耳定律,该反应速度快,12h内吸光值基本不变;应用于蔬菜表面残留敌敌畏的分析,结果满意。
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