【摘 要】
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霉菌毒素中毒是当今养殖业中普遍存在而又很难解决的问题之一，根据世界粮农组织的调查，世界上每年有25％的粮食受到已确认的霉菌毒素的污染。容易产生霉菌毒素的农作物饲料主要包
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霉菌毒素中毒是当今养殖业中普遍存在而又很难解决的问题之一，根据世界粮农组织的调查，世界上每年有25％的粮食受到已确认的霉菌毒素的污染。容易产生霉菌毒素的农作物饲料主要包括玉米、小麦、大麦、稻谷、高粱、糠麸类和糟渣类以及豆粕、棉籽粕、花生粕、葵花粕等。霉菌毒素中毒的临床表现与其他化学毒素临床表现一样，表现为急性、亚急性或慢性，通常以慢性为主。
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