【摘 要】
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2014-2015年对86个批次婴幼儿配方乳粉采用同位素稀释法UPLC-MS-MS测定壬基酚残留量并进行统计，结果表明：壬基酚含量〉280μg/kg的样品有13个批次，超标率达15.1%。由于壬基酚属
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2014-2015年对86个批次婴幼儿配方乳粉采用同位素稀释法UPLC-MS-MS测定壬基酚残留量并进行统计，结果表明：壬基酚含量〉280μg/kg的样品有13个批次，超标率达15.1%。由于壬基酚属环境激素，对婴幼儿的正常发育会产生重要影响，认为存在较高的安全风险。为此对壬基酚的污染源进行了调查研究，认为塑料包装材料、生产过程及生鲜乳等原料是壬基酚的主要污染源。为此提出了控制壬基酚污染的措施：应对包材、原辅料及生产中使用的塑料类管材等进行控制，从而有效解决婴幼儿配方乳粉中壬基酚的污染问题。
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