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2012年7月5日，经科技部国家科学技术奖励工作办公室批准，原“中国酿酒工业协会科学技术奖”奖励名称更名为“中国酒业协会科学技术奖”。根据《“中国酒业协会科学技术奖”奖励办法及实施细则（2012版）》和《“中国酒业协会科学技术奖”评审细则（2012版）》规定，本着“公平、公正、公开”的原则，采取自愿申报、专家评审的方式，中国酒业协会于2012年8月正式启动2012年度“中国酒业协会科学技术奖”申报工作。