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缺血-再灌注（IR）是一种常见的临床病理生理过程，如心肌梗死、脏器移植、断肢再植以及四肢动脉栓塞等的血管再通，其具体的发生机制仍未阐明。研究发现，细胞凋亡可能在缺血-再灌注损伤（IRI）中起着重要作用。近年来，关于银杏叶提取物（GBE）对IR引起细胞凋亡的影响的研究较多，通过查阅大量文献，发现在动物实验中，GBE可降低不同器官因IR导致的细胞凋亡率的升高，包括肝脏细胞、神经细胞、心肌细胞等，其发生可能是通过对氧化应激的影响及对细胞因子的影响而实现的。