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马克恩主义的创始人之一思格斯在1874年写下一句名言:“生命是蛋白体的存在形式”。蛋白质是构成人体各种组织器官、维持正常生命活动不可缺少的营养物质。牛奶中含有2.7％～3.5％的蛋白质,在总蛋白质中大约78％～83％为酪蛋白,10％～15％为乳白蛋白,4％～6％为乳球蛋白。你可不要小看这些蛋白质,它