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β-环状糊精生产研究

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：marrylosa123

【摘 要】

：

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【作 者】

：

陈玉铭  虞锦琛 

【出 处】

：

食品与发酵工业

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

：

嗜碱性 精制收率 小试研究 布氏漏斗 吸附效率 酶活力 

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