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作者简介：刘凌（1971-），男，云南省陆良县人，大学本科学历，农艺师，云南省陆良县中枢镇蔬菜水产站农技推广工作人员。研究方向：实用农业技术推广。
摘要：陆良县中枢镇闫芳桥社区红提葡萄示范基地遭到水涝灾害后，植株出现了明显的生理干旱现象，必须针对土壤、葡萄植株发生的理化变化情况，采取以土壤、根部管理为重点的针对性措施，才能有效地恢复树势，提高生产效益。
关键词：中枢镇；红提葡萄；水涝；处理措施
俗话说：“大旱之后必有大雨”。2012年6月23日，陆良县中枢镇出现了罕见的单点暴雨，闫方桥社区红提葡萄基地遭遇了严重的水涝灾害，积水漫墒20余cm，历时两天无法有效排除，部分葡萄树出现了黄叶、卷缩、萎蔫现象。如不尽快采取有效处理措施，势必造成树势衰弱甚至死亡的后果。
1 水涝对红提葡萄园土壤的不良影响
红提属于葡萄属的一个欧亚种，为落叶木质藤本植物。树势健旺，适应性强，果大肉脆耐储运，但遭受水涝后会产生明显的长期影响。由于排水不畅，土壤水分远远超过了田间持水量，土壤气体交换受限，生理、生化的有氧过程受到抑制，限制了根部吸水功能，从而使整个树体产生生理干旱和有害物质的合成，尤其在黏性土壤、静水状态时表现更为突出。
遭受水涝的土壤理化特性发生改变，影响了葡萄树的正常生长。一是土壤中的氧、二氧化碳浓度发生变化。闫方桥葡萄示范基地土壤属沉积壤土，多年的水田耕管后，黏性偏重，土壤孔隙度为10%左右，积水1d后土壤中的氧气消耗完，根部呼吸处于无氧状态。二是内涝积水形成土壤厌氧环境，使还原性离子浓度增加，亚硝酸盐、氧化镁、三氧化二铁、硫酸盐、还原性有机物等氧化还原电位改变，对葡萄树的生长产生直接影响，生长基本处于停止状态。三是水涝引起土壤养分变化。亚硝酸盐通过反硝化作用变成氮气，使得氮含量下降；磷素因为可溶性的释放而增加；不可溶镁因水涝变成可溶性镁而流失；铁素还原加激，低价铁浓度提高；其他微量元素浓度有所升高。以上的各类土壤理化反应，造成了可溶性盐浓度增加，土壤的盐渍度严重，降低了土壤的渗透压，从而减少了葡萄树的吸水功能。甚至产生了亚硝酸盐、硫化氢、乙烯等对细胞生长抑制，影响根部生长的有害毒素。
2 水涝对红提葡萄树生长的直接不良影响
主要是对红提葡萄的生理活性造成不良影响。表现在水分的吸收和蒸腾作用方面，养分吸收、生长结果方面，植株体产生有害物质，植物生长调节激素水平改变，以及病害容易入侵等方面。
2.1 水涝造成生理干旱。直接影响了葡萄对水分的吸收和正常的蒸腾作用，大量的水分充斥土壤孔隙，根部无氧呼吸产生的能量远远没有根部有氧呼吸产生的能量多，导致细胞代谢降低，膜透性不强，致使水分吸收缓慢。另外，水涝状态下，根部、土壤產生的代谢抑制剂也降低了水分的吸收。
2.2 水涝影响了养分的吸收。葡萄吸收养分是个耗能过程，水涝下的低氧环境，生化过程产生的能量低，导致根吸收养分减少。虽然葡萄是逆氧浓度吸收氮和钙离子，但其他养分就明显下降，导致缺素性综合症。如果土壤中二氧化碳浓度高，会与碳酸盐发生反应，降低了土壤的铁素水平，从而引起葡萄缺铁失绿黄化。
2.3 由于以上两方面的影响，水涝造成根部低氧、高二氧化碳生长环境，正常生长所需的生化能量供给不足，根部水分、养分吸收能量差，葡萄地上部分生长肯定受限。如果在花期，会导致坐果率下降。
2.4 水涝使根部产生了有毒物质。土壤中低氧水平导致无氧呼吸代谢，产生了乙醇、乙醛、乙烯等有害物质，提高了氰化物糖苷的水解速度，释放出有害氰化物。
2.5 影响了植株的激素合成。如生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸等。尤其是葡萄受涝时，根部吸收能力缺失，影响了植株的整体激素平衡。表现出叶片萎蔫、失绿黄化、卷曲，枝条生长缓慢，根茎部萌发气生根等症状。
2.6 病原入侵造成病害严重。
葡萄的真菌性病害比较多，水涝发生后，容易感染病原体，出现根部溃疡病、腐烂病、叶面霜霉病等。如果挂果则出现比较常见的炭疽病、白腐病、黑痘病，水分不均衡还会出现裂果腐烂。
3 遭受水涝灾害后的处理措施
水涝危害产生的根源是土壤和植物根部发生了有害的理化过程，直接影响了植物的地上部分生长，所以在采取补救措施时，重点是对土壤和根部。
3.1 在葡萄行间清出30～50厘米深的沟，通过深挖提墒，尽快地排除土壤中的水分，恢复根系的吸收能力，使葡萄逐步恢复正常生长。
3.2 加强土壤、根部肥水管理。深耕、中耕松土可以改善土壤通气状况。在土壤较为干燥时可以浇施根系生长的促进剂，因土壤中的养分有所流失，适当时候施点复合肥。如400～600倍根多壮液，也可以浇施500倍乌金绿、500倍海藻素等有机液肥，改善根际环境，刺激吸收根长出。
3.3 搭建遮阴网，减少晴天强光照射，也能起到减少蒸腾作用，达到恢复、平衡水分、养分、激素的目的。
3.4 修剪弱、徒长枝条，摘除部分遮阴背光的叶片和枝条。目的是针对水涝造成生理干旱，减少地上部分蒸腾作用，保持葡萄植株体内的水分、生长激素平衡。
3.5 叶面喷肥。如喷施400～500倍磷酸二氢钾液，或者800倍碧绿、美加富青液，每周1次的2000～3000倍培尔铁液、乐吧保叶剂也可以。如果处在花期、幼果期，必须使用螯合态铁肥，不能喷施硫酸亚铁，否则会产生锈斑、黄化，已经黄化的葡萄树禁止用激素浸穗。
3.6 发生水涝以后，要密切注意叶斑病、黑斑病、炭疽病等病害的发生和蔓延，如有发生，及时用波尔多液、多菌灵、甲基硫菌灵等农药进行防治。
总是，葡萄树在遭受水涝后，不管是长期还是短期都会对其生长产生不良影响，因此，要及时采取有效管理措施，缓和树势，降低损失。
摘要：陆良县中枢镇闫芳桥社区红提葡萄示范基地遭到水涝灾害后，植株出现了明显的生理干旱现象，必须针对土壤、葡萄植株发生的理化变化情况，采取以土壤、根部管理为重点的针对性措施，才能有效地恢复树势，提高生产效益。
关键词：中枢镇；红提葡萄；水涝；处理措施
俗话说：“大旱之后必有大雨”。2012年6月23日，陆良县中枢镇出现了罕见的单点暴雨，闫方桥社区红提葡萄基地遭遇了严重的水涝灾害，积水漫墒20余cm，历时两天无法有效排除，部分葡萄树出现了黄叶、卷缩、萎蔫现象。如不尽快采取有效处理措施，势必造成树势衰弱甚至死亡的后果。
1 水涝对红提葡萄园土壤的不良影响
红提属于葡萄属的一个欧亚种，为落叶木质藤本植物。树势健旺，适应性强，果大肉脆耐储运，但遭受水涝后会产生明显的长期影响。由于排水不畅，土壤水分远远超过了田间持水量，土壤气体交换受限，生理、生化的有氧过程受到抑制，限制了根部吸水功能，从而使整个树体产生生理干旱和有害物质的合成，尤其在黏性土壤、静水状态时表现更为突出。
遭受水涝的土壤理化特性发生改变，影响了葡萄树的正常生长。一是土壤中的氧、二氧化碳浓度发生变化。闫方桥葡萄示范基地土壤属沉积壤土，多年的水田耕管后，黏性偏重，土壤孔隙度为10%左右，积水1d后土壤中的氧气消耗完，根部呼吸处于无氧状态。二是内涝积水形成土壤厌氧环境，使还原性离子浓度增加，亚硝酸盐、氧化镁、三氧化二铁、硫酸盐、还原性有机物等氧化还原电位改变，对葡萄树的生长产生直接影响，生长基本处于停止状态。三是水涝引起土壤养分变化。亚硝酸盐通过反硝化作用变成氮气，使得氮含量下降；磷素因为可溶性的释放而增加；不可溶镁因水涝变成可溶性镁而流失；铁素还原加激，低价铁浓度提高；其他微量元素浓度有所升高。以上的各类土壤理化反应，造成了可溶性盐浓度增加，土壤的盐渍度严重，降低了土壤的渗透压，从而减少了葡萄树的吸水功能。甚至产生了亚硝酸盐、硫化氢、乙烯等对细胞生长抑制，影响根部生长的有害毒素。
2 水涝对红提葡萄树生长的直接不良影响
主要是对红提葡萄的生理活性造成不良影响。表现在水分的吸收和蒸腾作用方面，养分吸收、生长结果方面，植株体产生有害物质，植物生长调节激素水平改变，以及病害容易入侵等方面。
2.1 水涝造成生理干旱。直接影响了葡萄对水分的吸收和正常的蒸腾作用，大量的水分充斥土壤孔隙，根部无氧呼吸产生的能量远远没有根部有氧呼吸产生的能量多，导致细胞代谢降低，膜透性不强，致使水分吸收缓慢。另外，水涝状态下，根部、土壤產生的代谢抑制剂也降低了水分的吸收。
2.2 水涝影响了养分的吸收。葡萄吸收养分是个耗能过程，水涝下的低氧环境，生化过程产生的能量低，导致根吸收养分减少。虽然葡萄是逆氧浓度吸收氮和钙离子，但其他养分就明显下降，导致缺素性综合症。如果土壤中二氧化碳浓度高，会与碳酸盐发生反应，降低了土壤的铁素水平，从而引起葡萄缺铁失绿黄化。
2.3 由于以上两方面的影响，水涝造成根部低氧、高二氧化碳生长环境，正常生长所需的生化能量供给不足，根部水分、养分吸收能量差，葡萄地上部分生长肯定受限。如果在花期，会导致坐果率下降。
2.4 水涝使根部产生了有毒物质。土壤中低氧水平导致无氧呼吸代谢，产生了乙醇、乙醛、乙烯等有害物质，提高了氰化物糖苷的水解速度，释放出有害氰化物。
2.5 影响了植株的激素合成。如生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸等。尤其是葡萄受涝时，根部吸收能力缺失，影响了植株的整体激素平衡。表现出叶片萎蔫、失绿黄化、卷曲，枝条生长缓慢，根茎部萌发气生根等症状。
2.6 病原入侵造成病害严重。
葡萄的真菌性病害比较多，水涝发生后，容易感染病原体，出现根部溃疡病、腐烂病、叶面霜霉病等。如果挂果则出现比较常见的炭疽病、白腐病、黑痘病，水分不均衡还会出现裂果腐烂。
3 遭受水涝灾害后的处理措施
水涝危害产生的根源是土壤和植物根部发生了有害的理化过程，直接影响了植物的地上部分生长，所以在采取补救措施时，重点是对土壤和根部。
3.1 在葡萄行间清出30～50厘米深的沟，通过深挖提墒，尽快地排除土壤中的水分，恢复根系的吸收能力，使葡萄逐步恢复正常生长。
3.2 加强土壤、根部肥水管理。深耕、中耕松土可以改善土壤通气状况。在土壤较为干燥时可以浇施根系生长的促进剂，因土壤中的养分有所流失，适当时候施点复合肥。如400～600倍根多壮液，也可以浇施500倍乌金绿、500倍海藻素等有机液肥，改善根际环境，刺激吸收根长出。
3.3 搭建遮阴网，减少晴天强光照射，也能起到减少蒸腾作用，达到恢复、平衡水分、养分、激素的目的。
3.4 修剪弱、徒长枝条，摘除部分遮阴背光的叶片和枝条。目的是针对水涝造成生理干旱，减少地上部分蒸腾作用，保持葡萄植株体内的水分、生长激素平衡。
3.5 叶面喷肥。如喷施400～500倍磷酸二氢钾液，或者800倍碧绿、美加富青液，每周1次的2000～3000倍培尔铁液、乐吧保叶剂也可以。如果处在花期、幼果期，必须使用螯合态铁肥，不能喷施硫酸亚铁，否则会产生锈斑、黄化，已经黄化的葡萄树禁止用激素浸穗。
3.6 发生水涝以后，要密切注意叶斑病、黑斑病、炭疽病等病害的发生和蔓延，如有发生，及时用波尔多液、多菌灵、甲基硫菌灵等农药进行防治。
总是，葡萄树在遭受水涝后，不管是长期还是短期都会对其生长产生不良影响，因此，要及时采取有效管理措施，缓和树势，降低损失。