【摘 要】
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【目的】以实现水稻秸秆的资源化利用为目的,为常规农法栽培平菇的产业升级提供更加科学的技术保障,也为秸秆基质化利用提供了坚实有效的科学基础。【方法】以平菇(Pleurotus
【机 构】
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四川省农业科学院土壤肥料研究所/四川省农业科学院食用菌研究中心,农业部西南区域农业微生物资源利用科学观测实验站,江南大学生物工程学院
【基金项目】
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西南地区特色食用菌秸秆基质化利用技术(201503137),食药用菌物种资源与基因资源发掘与利用研究(2016ZYPZ-028),国家自然科学基金(31901119)
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【目的】以实现水稻秸秆的资源化利用为目的,为常规农法栽培平菇的产业升级提供更加科学的技术保障,也为秸秆基质化利用提供了坚实有效的科学基础。【方法】以平菇(Pleurotus ostreatus)为试材,采用代料栽培方式,比较了10个常规平菇菌株在高水稻秸秆含量基质上的生长情况;同时在测定栽培原料营养物质基础上,以筛选的优良平菇菌株优化得到水稻秸秆栽培基质最佳碳、氮源配方和最适颗粒度。【结果】相对于棉籽壳和玉米芯,水稻秸秆含有更丰富的氮、磷、可溶性糖、总蛋白质、游离氨基酸等营养物质以及更低的木质素含量,同时
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