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柑桔属热带、亚热带果树,喜温暖湿润而不耐寒,当气温降到一定的程度就会对其产生冻害。许多桔农对1991年冬及1999年冬2次冻害造成的巨大损失记忆犹新。由于近年来生态环境的破坏,温室效应的影响，自然灾害发生更为频繁，柑桔遭受冻害的危险性增加，搞好柑桔果树防寒抗冻，做到未雨绸缪，防范未然，是保障柑桔产业持续发展的重要措施。